Kış için salatalıkların nasıl donacağını biliyor musun?

Şimdi mağazalarda bütün yıl boyunca tüm meyve ve sebzeleri taze halde satın alabilirsiniz. Öyleyse neden bazı ev hanımları, örneğin salatalık gibi hasat yapıyorlar? İlke olarak cevap çok basittir. Ocak-Mart ayında perakende satış mağazalarında satılanlar hemen hemen her zaman yalnızca taze sebze görünümündedir, ancak aslında kimya üzerinde yetişen en doğal zehir olabilir. Bu sebeple, kek için salatalıkların nasıl dondurulacağını ve kendi sebzeleriyle yetiştirilen kendi sebzelerini nasıl ele alacağımızı düşünüyoruz.

Pek çok metres bu konuyla uğraşmaktan neden korkuyor? Çözündükten sonra sebze ve meyveler sıklıkla orijinal ürüne benzemeyen püre haline getirilir. Donarken, birtakım kurallara dikkat edilmelidir. Sonuçta, büyük olasılıkla, kışın sadece sebze ile değil salata yemek de isteyeceğiz, aynı zamanda bir sandviç, ve pazarlanabilir bir görünümü olmalıdır.

Peki kış için salatalık nasıl dondurulur? Basitden daha basit! Seçilmiş sebzeleri alın, dikkatli bir şekilde yıkayın, küp haline getirin ve en sıradan plakaya (tercihen düz) koyun. Plastik bir tepsiye veya benzeri tabaklara yapabilirsiniz. Daha sonra onları yiyecek filmi ile örtün. Bunu olabildiğince sıkı yapıyoruz.

Şimdi doğrudan taze salatalıkların nasıl dondurulacağına. Dilimlenmiş sebzeleri bir günlüğüne dondurucuya koyduk ve dondurulduktan sonra ayrı bir pakete döküp, paketledik ve tekrar dondurucuya gönderdik, ancak uzun süre. Bir saman ile torbadan havanın çıkarılması önerilir. Şüphesiz, sebzeleri derhal pakete koyabilirsiniz, ancak kesinlikle içinde bir vakum oluşturmanız gerekir ve bu karmaşıktır.

Hıyarayı önce pestin değil de salata eklemeden önce buzuyla çözün. Onları mikrodalga fırına veya ılık suya koymanız önerilmez. Buzdolabının alt rafında bir buçuk saat koyun. Bu süre zarfında paket tamamen eriyemez, ancak başka bir şeye ihtiyacımız yok. Bu durumda sebze koyup okroshka ya da salata koyuyoruz. Koşula ulaştıklarında kalan lezzeti bulaşıklara vereceklerdir.

Kışın sebzeleri ne kullanacağımıza bağlı birkaç don var. Ev hanımları, salatalıkların dondurulması ihtimalini merak etmek zorunda değiller. Bu mümkün ve gerekli.

Sandviçler veya salatalar için salatalıklar gerektiğinde ne yapmalıyım? Önceki davada olduğu gibi hemen hemen aynı. Her iki ucunu kesin ve sebzeleri yaklaşık beş milimetre kalınlığında daire içine alın. Tüm sonraki işlemler farklı değil. Kış için salatalıkların nasıl dondurulacağı konusunda karmaşık bir şey yok, hayır. Sadece çözülmeden sonra onları yıkayamayacağımızı, bunu en baştan çok dikkatli yapmamız gerektiğini hatırlamak gerekir.

Kadınların kozmetik işlemler için bu sebzeyi kullandıklarını unutmamalıyız. Ve hepsi yıl boyunca yapıyorlar. Bunun için onlar bir salatalık suyu (yüzlerini silmek için) ve et (maskeler uygulayın) gerekir. Meyve suyu elde etmek için meyve sıkacağı yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri geçtikten sonra ortaya çıkan sıvı özel kalıplara döküldü ve dondurucuya yerleştirildi. Donduktan sonra kalıplardan küpler alıp çantaya ekleyip uzun vadeli depolamaya gönderiyoruz.

Şimdi kek için salatalıkların pulpa şeklinde dondurulması hakkında. Aynısını yapın - yoğurdu kalıplara göre dağıtırız ve donduruyoruz. Daha sonra bu amaçla bir kübü eritebilirsiniz. Eğer büyük bir kütle yaparsanız, tekrar tekrar donarsa, tüm yararlı özellikler kaybolur.