Şenlikli bir masada kabaklu meze. yemek tarifleri

Rusya'nın sebze bahçeleri her yıl çok sayıda sebze ile olgunlaşır, bu nedenle ev hanımları giderek daha yeni tarifler öğrenmek zorundalar. Bu yazıda kabaktan tatlı aperitiflerin nasıl hazırlanacağını ve orijinal yemekleriyle konukları şaşırtmayı öğreneceksiniz.

Domates ve peynir ile kızarmış kabak

Bu yemek, geleneksel şenlikli sandviçlerin yerini alabilir. Ekmek yemeyin veya bir diyet yapmayın, o zaman yumuşak peynirlerin sebzelerle kombinasyonunu değerlendirin . Kabakların şenlikli masadaki mezeleri şu şekilde hazırlanır:

• İki kabak kabuğu sıyırıp yeterince inceltilmiş yüzüklere kesilir. Tencereyi fırında pişirin ve suyu bırakana kadar bekleyin.
• Dilimleri unla döndürün ve bitkisel yağda kızarmaya kadar kızartın.
• Her kütüğün bir tarafını mayonez ve rendelenmiş sarımsak karışımı ile dağıtın ve parçalarını büyük bir düz çanakta bırakın.
• Domatesleri halkalarla kesin ve kabak üzerine yerleştirin.
• Adige peynirini veya brynza'yı ince tabaklarla dilimleyin ve her sandviçin üstünü onlarla örtün.

Atıştırmalıkta taze otlarla süslemeye hazır olun ve masaya servis yapın.

Kabak makarna

Orijinal ve lezzetli bir tavuk ve taze sebze yemeği yapmaya çalışın. Eminim akrabalarınız çabalarınızı değerlendirecek ve sıradan bir akşam yemeğinde yemek pişirmeyi bile isteyecektir. Kabak mezesi, festival masası için nasıl hazırlanır?

• Tavuk göğsü (yaklaşık 300 gram) alın, ince şeritler halinde kesin ve hafifçe dövün.
• Hazırlanan filetolar tuzlanmış, biberli ve rendelenmiş sarımsakla ovulmalıdır. Tavuğu yarım saat boyunca marine bırakın.
• Şu anda sebze hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir kabak çekin, soyun soyun ve ince ve uzun şeritler halinde kesin.
• Fırını açın, pişirme tepsisini fırınlamak için parşömen ile örtün, yüzeyi bitkisel yağ ile yağlayın ve kabak üzerine bırakın.
• Tufal kütlesi, yağ koyun ve onları yumuşak yapmak için beş dakika fırına koyun.
• Küçük bir ızgarada, 50 gram sert peynir rendeleyin.
• Fırından sebzeler alın, onları mayonez veya başka bir sosla yağlayın ve İtalyan otlarıyla serpin.
• Kabak her şerit için, bir parça tavuk fileto koyun ve peynir serpin. Boşlukları rulo haline getirin ve tahta şişkinlerle tutturun.
• Çerezleri fırına koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.

Şenlikli bir masada kabaktan yapılı mezeler

Bu baharatlı yemek, Kore raznosolyasının tadını hatırlatıyor. Bu nedenle, bu meze güçlü içecekler için mükemmeldir ve konuklarınız tarafından kesinlikle hatırlanacaktır. Pişirme reçetesi:

• Daha önce soyulmuş ve soyulmuş bir kabak, Kore havuçunu uzun şeritlerle rendeliyor.
• Bir tatlı kaşığı kişniş ve kara biber (tadına bakılırsa) harç ile pound.
• Kızartma tavasını önceden ısıtın, üzerine üç çorba kaşığı bitkisel yağ dökün, baharat ekleyin ve bir çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin.
• Beş diş sarımsak, basın aracılığıyla bırakın veya bıçakla ezin ve kabak ve üç çorba kaşığı elma sirkesi ile karıştırın.
• Hazırlanmış sebzeli serin soğutulmuş baharat yağını hafifçe karıştırıp birkaç saat buzdolabında bekletin.

Peynir kabuğundaki mürdümeler

Bu hafif çanak çok çabuk hazırlanır. Konuklarınızı şaşırtmak istiyorsanız, kabaktan şenlikli bir masaya nasıl bir aperitif hazırlamayı öğrenin:

• İki genç kabak dilim dilim ince.
• Bir yumurta tavuğunu 30 gram süt, tuz ve biber ile karıştırın.
• Herhangi bir sert peynirden 50 gram, ince rendeye rendeleyin ve aynı miktarda ekmek kırıntısı ile karıştırın.
• Her daire öğütülür, yumurta karışımına daldırılır ve ekmek kırıntılarına dönüşür.
• Fırın kâğıdını fırın kağıdıyla örtün, üzerine bitkisel yağ serpip kabak koyun. Atıştırmayı önceden ısıtılmış bir fırın içine yerleştirin, yedi sekiz dakika pişirin ve sonra diğer tarafa çevirin.

Atıştırmalık "Teschin dili"

Kabaktan hazırlanan başka bir lezzetli atıştırmalık yemeyi denemenizi öneririz. Çanağın tarifi:

• İki küçük kabak, ince şeritler boyunca dilimlenir. Tuz serpip birkaç dakika bekletin.
• 100 gram yumuşak peynir ince ve uzun dilimler halinde kesilir.
• 100 gram mayonezi doğranmış veya sarmısakla karıştırın (tadına bakınız).
• İki domates dilimine kesin.
• Dört tavuk yumurtasını çırpma ve tuz ile çırpın.
• Sarımsak dilimlerinin her biri bir una yuvarlanır, yumurta içine daldırılır ve bitkisel yağda iki taraftan kızarmış kabuk görene kadar kızartılır.
• Sıcak "dil", kağıt peçete ve sos ile gres koymak. Dilimlerin bir tarafına domates koyun, diğeri üzerinde peynir koyun ve rendelenmiş yeşillerle tüm yapıyı serpin.
• İş parçalarını rulolarla rulo haline getirin, kürdan ile kesin ve çanağa koyun.

Gördüğünüz gibi, pek çok orijinal aperatif pişirirsiniz. Tüm bunlar çok lezzetli. Kabak ve az miktarda ürünle, tüm ailenizin ve misafirlerinizin seveceği yemekleri alırsınız.