Mantarlar ve yengeç çubuklu salata. Pişirmede kullanılan tarifi ve tekniği.

Deniz ürünlerinin faydaları hakkında gerçek efsaneler. Dolayısıyla mantar ve yengeç çubuklu salatanın popülerliği kimsenin şaşmamaktadır. Bu çanağın tarifi hiç de karmaşık değildir. Üstelik bunu birçok yönden hazırlayabilirsiniz.

En basit versiyon

Önce mantar ve yengeç çubuklarıyla birlikte bir salata hazırlayanlar, tarifi en basit almak daha iyi. Karmaşık manipülasyonlarla uğraşmayın. Önce uygun ürünleri saklamanız gerekir. 1 kutu konserve mantar için 5 haşlanmış yumurta, 2 paket yengeç çubuğu 100 gram, 2 taze salatalık, ayrıca biraz tuz, dereotu, maydanoz, ekşi krema ve mayonez almanız gerekecek.

Bu tabağın hazırlanması yarım saatten daha az sürer. Sadece gereklidir:

1. Yumurtalar, sopalar ve salatalıklar şeritler halinde kesilir.
2. Mantarlar hafif yağda kızartılabilir. Bunu yapmak gerekli değildir, fakat bazıları daha fazla hoşlanıyor.
3. Yeşili keskin bir bıçakla nazikçe düzeltin.
4. Ekşi krema ile mayonezi 1: 1 oranında karıştırın. Bu bileşenlerin yalnızca birini kullanabilirsiniz.
5. Hazırlanan gıdalar bir salata kasesinde uykuya dalmakta ve mevsim pişmiş sos ile.

Mantarlı ve yengeç çubuklarıyla çok lezzetli bir salata çıkarıyor.

Bu tarifi iyi çünkü konserve mantar yerine taze, önceden haşlanmış her zaman kullanabilirsiniz. Ve çanak daha ihale ve kokulu olduğunu, salatalık iyi taze elma ile değiştirilecektir.

Ilginç bir ek

İsterseniz, mantar ve yengeç çubukları içeren bir salata hazırlamaya çalışabilirsiniz; tarifi daha karmaşık bir içerik kümesi içerecektir. Bunu yapmak için, masaüstünde: 250 gram yengeç çubuğu, 300 gram taze mantar, 3 yumurta, 1 soğan soğanı, 50 gram peynir, mayonez ve birkaç soğan tüy sütünüz.

Bu durumda çanağı şu sırayla hazırlayın:

1. Önce soğanları kesin ve bir mantarla kızartın. Bundan sonra, hemen bir salata kasesine geçmeleri gerekiyor.
2. Çubuklar hafifçe ince dairelere kesilir.
3. Peynir için büyük bir öğütücü kullanmak daha iyidir.
4. Yeşil soğanları ve sıradan bir bıçağı yumurta parçalayın.
5. Bundan sonra, sadece bir kabın içindeki tüm bileşenleri toplamak ve mayonez doldurmak için kalır.

Kızarmış gıdaların aroması mükemmel bir şekilde yeşil ışını tamamlar ve yumurta ve peynir pişmiş tabakta hassasiyet verir. Yakıt ikmalinde bulunulmazsa, ürün daha lezzetli olacaktır. Büyük miktarda mayonez tüm ana lezzetleri öldürebilir. Bu dikkate alınmalıdır.

Etkili inşaat

Tatil ya da özel bir kutlama durumunda, mantar ve yengeç çubuklarıyla alışılmadık bir salata hazırlayabilirsiniz. Bu vesileyle tarifi katmanları en iyisini yapacaktır.

Bir paket yengeç çubuğu (200 gram), 3 yumurta, 75 gram pirinç, 2 havuç, 300 gram mantar, biraz yeşillik ve aynı zamanda tuz, mayonez ve baharatlar da biraz miktarda zaman ve ürün alacaktır.

Pişirme işlemi:

1. Çanak, birkaç kattan oluşan bir yığın olacaktır. Ve her biri yavaş yavaş, birbiri ardına hazırlanır. Önce pilavı kaynatın ve düz bir tabaka ile bir tabak üzerine koyun.
2. Yukarıdan, ezilmiş yengeç çubuklarından bazılarını koymak gerekiyor.
3. Yumurta kaynatın ve doğrayın. Bunların bir kısmı mayonez ile karıştırılabilir ve üçüncü bir kat olarak döşenebilir.
4. Dördüncüsü havuçlu mantar olacak. Önceden kızdırılmış ve soğutulmalıdır.
5. Kalan yumurta ve yengeç çubuklarının tasarımını bitirin.

Yapının tamamının daha dayanıklı olduğunu ve parçalanmadığından emin olmak için, her katmanın mayonez bulaşması daha iyi. Bu aynı zamanda salata ekstra yumuşaklık kazandıracaktır.

Aromatik karışım

Bazen mantar ve yengeç çubukları olan bir salatayı doğru bir şekilde doğru hazırlamak zordur. Fotoğraflı tarif, işlemi daha sezgisel hale getirecek ve her aşamadaki eylemleri kontrol etmeye yardımcı olacaktır.

Örneğin, ilginç bir seçenek sunabilirsiniz. Bir kilogram pirinç ve taze şampanya, 2 soğan, tuz, 2 diş sarımsak, biraz yeşillik, 4 yumurta, toz biber ve 1-2 yemek kaşığı mayonez şu malzemeleri içerecek:

Tüm eylemler aşamalı olarak yapılmalıdır:

1. Pirincini kaynatın. Parçalanmış olmalı.
2. İsteğe bağlı olarak mantarları kes.
3. Soğan küplerini kesin.
4. Yeşillikleri kesin.
5. Sarımsak ince öğütülür ya da sıkışır.
6. Soğan, biraz kızarmış yağda.
7. Ayrıca kızartma tavasına mantar ilave edin. Hoş bir altın rengi haline gelene kadar bekleyin.
8. Hazırlanan ürünler geniş bir kapta bir araya getirilir.
9. Mayonez ile mevsimi.

Daha sonra hazırlanan salatalar özel tabakta veya kısmen servis edilen porsiyonlara konulabilir, bunun için kaseler veya kremanki kullanılır.

Orijinal versiyon

Bazı insanlar salata ürünlerinin mümkün olduğunca kesilmesi gerektiğini düşünüyor. Şüphesiz, bu kendi çekiciliğine sahiptir. Nasıl mantar ve yengeç çubukları ile lezzetli bir salata alırsınız. Fotoğraflı tarif sadece bunu doğruluyor ve nihai sonucu görmeye yardımcı oluyor.

Bu kelimeleri doğrulamak için şu kompozisyonu temel alabiliriz: 200 gram mantar ve yengeç çubuğu, bir düzine bıldırcın yumurtası ve 2 soğan.

hazırlanması:

1. Önce soğanları kesip, 150 mililitre su, 30 gram sirke ve 15 gram şeker içeren bir marine ile dökün. 40 dakika durmalı.
2. Mantarlar, bitkisel yağ eklenmesiyle kesilirler (çok ince değiller) ve hafif kızartırlar, böylece nem az kalır.
3. Yengeç ve yumurta çubukları dilimleri parçalamaktadır.
4. Ürünler bir tabakta birleştirilir ve mevsim bol miktarda mayonez ile birlikte.
5. En az 60 dakika boyunca serin bir yere koyun.

Bu salata hoş bir ışık asiditesi ile narin bir tada sahip olacak. Soğuk bir iştah açıcı olarak mükemmeldir.