Mantarlı Fırında patates - çok farklı ve çok lezzetli!

Hepimiz lezzetli bir yemek seviyorum. Ama her zaman yeterli para pahalı ürünleri satın almak. Ama asıl ev kadını bile basit malzemelerle, gerçek bir başyapıt oluşturabilirsiniz bilir! Buna iyi bir örnek o en yaygın gıdalar gibi görünüyor, patates vardır. Bu tarifler büyük bir sayı ile ilişkilidir. Bunlardan biri - haşlanmış Mantarlı patates. Lezzetli, besleyici ve büyük maliyetleri gerektirmez. Tabii ki, her kendine saygısı olan ev kadını bu yemek hazırlamak için çeşitli yollar bilir, ama ben kendi versiyonunu sunmak istiyorum.

Fırında patates çok sade bir şekilde pişmiş mantarlı! Bunu yapmak için aşağıdaki maddeler gerekir:

• büyük patates 10 adet.;
• mantar 200 gr.;
• domates 2 adet.;
• 2 yemek kaşığı tereyağı. kaşık;
• 1/5 fincan süt;
• 2 çorba kaşığı un. kaşık;
• Peynir 100 g.;
• küçük soğan;
• Tuz kurutuldu, fesleğen, karabiber.

patates, temizlenmiş suyun altına durulanır ve dilimler halinde kesilmiş olmalıdır başlamak için. Domates daha kolay kabuğu kaldırmak ve küpler halinde kesilmiş yapmak için haşlanmış edilir. Daha sonra, ampul almak. Gözlerin gözyaşı olmadığını Yani, soğuk su altında iyice durulanmalıdır. Benzer bir operasyon bıçakla gerçekleştirildi. Küpler halinde soğan kesin hafifçe kızartın ve domates ve mantar ekleyin. Mantar seçti, ama aynı zamanda kullanılan ve yabani mantar edilebilir: bu durumda, çanak daha yoğun lezzet ile dışarı dönecek. soğan hafifçe altın renk olacak kadar karıştırarak kızartın. Pan orta ateşte koymak ve tereyağı eritin edilmelidir. Sonra yavaş yavaş buna unu ekleyin. Bu karışım, oluşan topakların önlemek için, iyi karıştırılmış olmalıdır. Yavaşça 2 çay kaşığı fesleğen, biber ve tuz ekleyerek, süt dökün. Tüm iyi karıştırma ve bir taşım kaynatın. Karışım kalınlaştırmak gerekir.

dilimlenmiş patates eşit yağlanmış, küçük formda yayılır. Sonra soğan ve domates ile üst kızarmış mantar dağıtmak ve rendelenmiş peynir serpin. tüm sos dökün alın. fırın 200 dereceye kadar ısıtılması gerekmektedir, o zaman bizim forma ve içeriğini de koyabilirsiniz. Kompostu mantarlar tarafından patates 40 dakika - 30 sonra hazır olur.

Kokulu, lezzetli haşlanmış patates hazır Mantarlı. Tabloya teslimat için Bulaşık bekliyor! Bu arada vejetaryen gıda diyet dahil edilebilir.

Aynı benzer göre kuzu haşlanmış patates hazırlanabilir. Bunu yapmak için, et önceden marine gerekecektir. o bir arzusu varsa bile bir acemi, bu tarifi ile baş çünkü aynı anda şef mutlaka olmayabilir.

turşusu için, sirke, ayçiçeği yağı, hindistan cevizi, kurutuldu kekik, karabiber, tuz ve sarımsak kullanımı. Kuzu 300 gram alın. çanak daha hoşgörülü olduğu gibi et, kuzu olmalıdır, başarılı çıktı. Koyun, bir kadın bağı ile, pat kuru yıkayın ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Derin plaka ya da küçük bir kap içinde parçalarını yerleştirin. Ayrı bir kase karışımı olarak sirke 4 yemek kaşığı, 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı kaşık, 3 çay kaşığı mercanköşk, hindistan cevizi, karabiber ve tuz çay kaşığı tatmaya. Buna ek olarak, ince doğranmış diş sarımsak ekleyebilirsiniz. etli bir kap içine dökün. Iyice eşit olarak dağıtılmış turşusu tüm elleri karıştırın. Bir kapak örtün ve 3 saat bekletin. et marine iken, tabloya diğer yemeklerin hazırlanmasında meşgul olabilir.

et marine sonra, gevrek, soğan ve domates kızarmış edilmelidir. domates kabuğu emin olun unutmayın. Daha sonra, yağlanmış formda patates ortaya koymak, üstte et dağıtmak rendelenmiş peynir şeyi serpin ve pişmiş sosu dökün. 50 dakika - Biz 40 için fırında formu koydu. Afiyet olsun!

Bu yemeğin tatillerde servis edilebilir. Bu arada, taze sebze ya da sadece sebze dilimleme bir salata için uygundur.

Eğer pişirmek için hangi tarifi: Bu mantar veya kuzu patates haşlanmış, görebilmek sevdiklerinize takdir edecek büyük bir çanak ile bitirmek. çok yönlü bir madde ve bir şey ile kombine edilebilir - tüm bu ile, reçeteye çünkü patates fikirlerinizi getirebilir.