Peynir altı suyu proteini daha iyidir nedir? Peynir altı suyu proteini

sporcu beslenmesinde proteinin en aktif kaynaklarından biri olarak kabul uzun süre Peynir altı suyu proteini. Bugün etkili metabolizmayı hızlandırarak, vücut geliştiriciler ve atletler arasında en popüler besin takviyesi olup, kuru ağırlığı korumak yardımcı olur.

Peynir altı suyu protein - bu nedir?

Peynir altı suyu proteini sadece protein olmayan kesilmiş süt suyu, bu belirgin bir bağışıklık özelliklere sahiptir ve hızlı bir şekilde vücut tarafından absorbe neden olan protein insan sütü yaklaşık amino asit kompozisyonu.

Bir çok genç sporcular vücutta iyi peynir altı suyu proteini çalışır ve maksimum sonuç verir anlamaya çalışıyorsunuz? Anlamaya çalış.

Malzemeler LOR

Peynir altı suyu proteini - bir karışımı ya da farklı bir protein alt-bölümlerine oluşan karmaşık bir ürün: alfa-laktalbümin, beta-laktoglobülin, glikomakropeptid, immünoglobülinler, büyükbaş hayvan serum albümini, hem de daha düşük enzimler, laktoferrin, lizozim ve laktoperoksidaz. ticari üretim kârsız işgal iken bir zaman önce, bu alt kesirler, sadece küçük miktarlarda elde edilebilir. Ancak, son on yıl içinde, durum kökten değişti ve şimdi, yeni teknolojilerin ortaya çıkmasıyla, biz güvenle serum proteinlerinin nicel ve nitel büyümesini ifade edebiliriz.

Peynir altı suyu proteini: hazırlamak için işlemler

Eğer peynir altı suyu proteini daha iyi anlamak için denemek önce, bu besin takviyesi almak için yollarını düşünmeye tavsiye edilir.

1. iyon değiştirme yöntemi. Bu yöntem ile, bir çok saf bir protein, aşağıdaki formüle elde edilebilir. Kolayca vücut tarafından emilir İyon değişim peynir altı suyu proteini, özellikle, diğer protein takviyeleri ile sorunlar yaşıyoruz insanları almaya teşvik edilmektedir. Ancak, peynir altı suyu proteinine özgü göz ardı edilmemelidir, aynı zamanda önemli bir dezavantaj anlamına gelir: bu Bileşiminde böylece etkinliği ve değerini azaltır peptitlerin yetersiz sayıda içerir.
2. makroultrafiltratsii yöntemi. biyolojik olarak aktif peptidler koruyarak Bu yöntemi, proteinin laktoz önemli bir kısmını kaldırmak için izin verir. hücre koruyucu ve antioksidanlar gibi hareket değerli bileşenleri - Bununla birlikte, protein sonraki işlem de sığır albümini ve sistein kaldırılır.
3. Çapraz filtreleme. Bu kesilmiş süt suyu proteini ve laktoz Yağ kısmı çıkartılmış olan en iyi yoldur, ve aktif peptitlerin tüm güvenli ve sağlam.

Peynir altı suyu proteini faydaları

Peynir altı suyu proteini, yorumlar hangi çoğu olumlu haritası - gerçekten dikkate değer bir ürün çünkü aksi halde güç sporcuların temel unsuru olarak kabul olmazdı. Son zamanlarda, peynir altı suyu proteini de hayatları profesyonel spor ile bağlantılı değildir sıradan insanlar arasında popülerlik kazanıyor. Bu modern zamanlarda sağlıklı bir yaşam tarzı sadık moda haline geldi olmasından kaynaklanmaktadır, ve immunoukreplyayuschih onun özellikleri hakkında bilenler, bu ürünün az miktarda diyet uygulanır. Son araştırmalara göre, bu ek, kanser ve HIV enfeksiyonuna karşı mücadelede yardımcı olur stresi azaltır, bağışıklık artırır, hepatitli hastalarda karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, kan basıncını düşürür, beyinde serotonin konsantrasyonunu arttırır ve genel sağlık geliştirir. biz sadece spor hakkında konuşursak, peynir altı suyu proteini doğrudan sporcularda kas kitlesi ve genel performans büyümesini etkilemek için yapabiliyor.

hasar

insan vücudu üzerinde peynir altı suyu proteini olumsuz etki düşünüldüğünde olası yan etkilerin hepsi hayata gerçekten bir tehdit olmadığını belirtmek gerekir. Kural olarak, onlar sindirim sistemi bozukluğu ile ilişkili olan ve şişkinlik şeklinde ve artan gaz üretiminde ortaya çıkar. Buna ek olarak, yorgunluk ve baş ağrısı nadir durumlarda oluşabilir. Semptomlar genellikle üretici tarafından ilave edilir tatlandırıcı proteinin bir parçası tarafından uyarılan ya da laktoz inanılmaktadır.

Peynir altı suyu proteini Kabul olumsuz bir kişinin böbrek sorunları var sadece sağlık durumunu etkileyebilir. Bu durumda, bu katkı yapabilen kötüleştirici mevcut sorunların alımı söz konusu gövdeyi görülür protein konsantrasyonunu arttırmak için zor olmuştur. Böylece, peynir altı suyu alarak ne hatırlanmalıdır proteini? Hasar ya da kullanımı , bir organizmaya, bu madde doğrudan doğruya varlığında veya insan renal hastalık yokluğunda bağlıdır. Bu hastalığın vaka görülmez, biz emin olabileceğini proteinin alımı sağlığı üzerinde olumlu etki.

Teknolojinin türüne peynir altı suyu proteini Türleri

Kabul edilen üç çeşit sağlamak izole: kesilmiş süt suyu proteini hidrolizatı ve konsantre edilir. Bize daha ayrıntılı olarak Bunların her inceleyelim.

1. Konsantre. Peynir altı suyu proteini Bu tür kelimenin tam anlamıyla saf protein denilen edilemez. Bunun nedeni, seramik üzerindeki filtrasyon membranı karışık kütlenin yerleşir sırasında, protein içeriği,% 35 ile% 80 arasında olabilir gerçeğine bağlıdır. önemli mide rahatsızlığı sunmak mümkün olan maddeler - Bu konsantrenin görünümünde tipik olarak bileşim içinde yağ ve laktoz önemli bir miktarda içerir. peynir altı suyu diğer türleri ile karşılaştırıldığında Konsantre düşük maliyeti vardır.
2. İzole. filtrasyon veya iyon değişimi yöntemi ile hazırlandı protein Bu tür. Bu% 95 özel olarak oluşur bundan toz türevli kompozisyonu laktoz ve yağ neredeyse hiç zarar içeren protein fraksiyonu.
3. Hidolizat. işlem ayrı küçük parçalar halinde büyük protein moleküllerinin hidrolizine bölünmesi ile karakterize edilir. Bunun için en kolay ve sindirim sistemi içindeki hızlı asimilasyon katkıda bulunur. protein hidrolisat kalitesinin ana göstergesi olan tat vermektedir: Ürünün küçük parçalara eksik bir proteinin vaka acı tat başlar içinde.

En iyi Whey Protein: seçim özellikleri

kalite ve bütçesini: bu eki seçerek, hesaba iki ana şeyler almak için gereklidir. Doğal olarak, ürünü daha iyi ve daha saf, daha pahalı mal olacak. izolatı en pahalı şeklidir nedeni budur. o (porsiyon başına) protein maksimum miktarda verir iyi peynir altı suyu proteini, ve henüz kalori az miktarda çünkü fiyatı, tamamen haklı. Ve böylece, tabii, kaynaklar izni varsa, izolatı üzerinde seçim durdurmak için gereklidir. süzüldü protein konsantresi kesilmiş süt suyu protein izolatı parçasını, hem de olmasına rağmen, ürün amino asitler açısından zengindir ve (özellikle, ortalama olarak, polukilogrammovuyu kavanoz için 30 $ fiyata göre) oldukça kabul edilebilir nitelik taşır. Yukarıda, tersine - bir konsantre tüketmek düşük olacaktır kesilmiş süt suyu protein izolatı ile karşılaştırıldığında, sen kısımlar halinde, protein tozu bilmek gerekir, ancak kalorilerin miktarı. tridtsatigrammovaya kısmı izolatı, yaklaşık 105 kalori ve protein 25 gram varsa, bu nedenle, daha sonra karakteristik 130 kalori ve protein 21 gram konsantre edin.

Yüksek kaliteli ve pahalı veya ucuz ama kalitesiz: peynir altı suyu proteini satın almak daha iyidir nedir? Bir orta yol seçebilir, çünkü güreşmek çok değmez! kesilmiş süt suyu proteini karışımı, konsantre ve izolatının bir kombinasyonudur.

Ama aynı zamanda, bir ek alım, bu bir küçük ama çok önemli nüans dikkate değer. Diğer tersi izole daha da Bileşiminde Bazı karışımlar daha fazla konsantre olması. Ve bu öğrenmek için, dikkatli ürün ambalajını keşfetmek gerekir: Birinci parçası olarak belirtilmiş ve ana kaynağıdır protein, kaynağını.

etki

kesilmiş süt suyu proteini büyük protein içeriğinin görünümünde olarak kullanılabilir:

1. Çeşitli hastalıklara ile dengeli bir diyet artırmak için araçlar.
2. gücü ve kas kütlesini artırmak için eğitim direniş sürecinde gerekli olan gıda tahkim, gereçleri.
3. Vücuttaki yağların seviyesini azaltmaya yardımcı olur ve kas rahatlama sağlayabilir içki,.

Peynir altı suyu protein: nasıl kullanmak

En uygun şekilde, 30 gram yaklaşık olarak eşit olan tek dış parça olarak kabul edilir olduğu hatırlanmalıdır. o basitçe vücut tarafından metabolize edilmez olasıdır çünkü bu katkı daha büyük bir hacim için zaman ayırın pratik değildir. Maksimum etki için, doğru peynir altı suyu proteini içmek için nasıl bilmek çok önemlidir. Bu ek tüketmek hangi sıklıkla günde düşünün.

1. Sabah erkenden. Tipik olarak, ortalama olarak bir gece uykusu, 6-8 saat sürer. Böyle uzun bir süre boyunca vücut gıda almamış, o kas dokusunun katabolizması başlar sonuçlanan kendi rezervlerini kullanmaya başlar. durmalarını için, peynir altı suyu proteini, tip bir kısmını almak için yeterlidir. 40 dakika sonra, protein ve karbonhidrat doğal kaynaklardan oluşan kahvaltı, takip etmelidir.
2. Gün boyunca. Gerekli proteinleri alın ve gıda tüketimi arasındaki aralıklarla. insanlar kilo vermek için gıda protein karışımlarından en az bir bölümünü yerine yararlıdır.
3. Eğitim önce. Katabolizma ve kas önlenmesi fiziksel aktivite amino asitler içinde bu tür gerekli vücut sağlar teşvik yaklaşan egzersiz önce 2 saat boyunca kesilmiş süt suyu proteininin bir kısmını almak önemlidir.
4. Egzersiz yaptıktan sonra. bir egzersiz karbonhidrat rezervleri oluşturan ve kandaki amino asit konsantrasyonunu yükseltmek sonra atlet önemlidir. Şu anda, insan vücudu iyi içine gelen tüm besinleri emer.

Ev LOR

Bir hazır protein karışımı satın almak için yeterli değildir, aynı zamanda gündelik yiyeceklerden Bunları nereden için çaba gerekir. örneğin (özellikle yağsız sığır eti, tavuk gibi) et bulunan protein, süzme peynir, yumurta ve tahıllar (buğday, pirinç, mısır kıç) büyük bir kısmı. Peynir altı suyu proteini türü - büyük bir ürün, insan vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. kullanımı en iyi verimi elde etmek için, herkesten daha iyi ne peynir altı suyu proteini hatırlamalıyız.