Tereyağı ve kondom sütünün kakao tozu ile nasıl hazırlanır

Tereyağı ve yoğun süt kremi yapmadan önce , her zaman tatlı ve gür bisküvi hazırlamanız gerekir. Sonuçta, bu kek en lezzetli ve güzel keklerin temelini oluşturuyor. Buna ek olarak, tatlıların hazırlanması için çikolata, kakao tozu, krema, ekşi krema vb. Çeşitli katkı maddelerinin kullanılması önerilir.

Lezzetli çikolatalı kek ve krema "tereyağı ile yoğun süt": tarif

Bisküvi için gerekli malzemeler:

• Yumurtalar büyük tavuk - 4 adet;
• Kum şekeri - 180 g;
• % 30 ekşi krema - 180 g;
• Buğday unu - 200 gr;
• Kakao tozu - 2 büyük kaşık;
• Elma sirkesi ve pişirme soda - bir küçük kaşık;
• Bitkisel yağ - 10 ml.

Bisküvi için karıştırma işlemi

Büyük tavuk yumurtaları kırılmalı, aynı zamanda proteinleri ve sarısı farklı yemekler için de ayırmalıdır. Sarımsak için, ekşi krema ve granüle şeker ilave etmeniz ve sonra bir çatalla dikkatlice karıştırmanız gerekir. Sonra, sincapları bir avuç mısır kullanarak çırpın ve hemen yumurtaların diğer yarısına bağlayın. Bundan sonra, tabanın buğday unu, kakao tozu ile dökülmesi ve ayrıca elma sirkesi ile pişirme soda söndürülmesi gerekir.

Kek pişirme

Hazır hamur kalıba tamamen dökülmelidir (yağlamaya dikkat edin) ve daha sonra 35-37 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırın içine koyun. Bundan sonra, bisküvi tabaklarından çıkarılmalı ve havada iyi soğutulmalıdır.

Tereyağı ve yoğun süt kremi nasıl yapılır

Gerekli malzemeler:

• Kakao tozu - 3 büyük kaşık;
• Tereyağı - 210 g;
• Krem - 20 ml;
• Koyu çikolata - 1,5 kiremit;
• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kap.

Pişirme süreci

Tatlıyı lezzetli yapmak ve kekleri batırmak için pastaya doğru bir krema yapmak çok önemlidir . Yağ, konsantre süt ve krema sadece taze olmalıdır. Böylece, krema pişirme yağı buzdolabından ve sıcak havada mümkün olduğunca çözülmelidir. Bundan sonra, dar, ama derin bir kaba tamamen yerleştirilmesi ve daha sonra bir mikserle iyice yüksek hızda dövülmesi gerekir.

Ayrıca tereyağı ve yoğun süt kremi yapmadan önce tatlı sütünüzün doğrudan kapalı bir kavanozda (yarım saat süreyle) kaynatılması gerektiği de unutulmamalıdır. Ardından krem ve kakao tozu ile birlikte dayak yemeyi açıp döşenmesi gerekiyor. Karıştırma sonucunda yeterince kremsi, kremsi bir çikolata kütlesi elde edilmelidir .

Pastayı karanlık ve leziz hale getirmek için yoğun krema için sadece kakao tozu değil doğal koyu renkli çikolata da eklenmesi önerilir . Dilimlere ayrılmalı ve ardından blender kasesinde bir kırıntıya ezilmelidir. Ortaya çıkan kütlenin krema eklenmesi ve iyice karıştırılması gerekir.

Tatlı oluşumu

Soğutulmuş gövdeli kek, keskin ve geniş bir bıçakla, tatlı bir kremle yağlanması gereken iki ince pastaya kesilmelidir. Pastadan rendelenmiş çikolata (doğranmış kurabiyeler) serpilebilir veya sırla dökülebilir. İyi ıslatılabilmesi için buzdolabında en az 11 saat tutulması önerilir.

Artık, süt ve çikolata olabilen, tereyağı ve yoğun sütten yapılmış bir krema nasıl hazırlanacağını bilirsiniz.