Yararları ve sarımsak zararları nelerdir?

Sarımsak - Antik çağlardan bitki beri bilinen. Güçlü, belirli aroma ve baharatlı tadı sahibi olmak, sarımsak popüler bir çeşni ve tedavi hatta ayrı tabak ısıtmak tabi dünyanın bazı mutfakları, içinde. Her kişi ana bilir yararlı özelliklere sarımsak, ama duydum çok az insanın tehlikeleri hakkında. Ne sarımsak faydası ve zararı olduğunu ve olduğunda, yararlı olabilir ve bazı olacak - tavsiye edilmez?

Her şeyden önce, o sarımsak bilinen tüm antibakteriyel özelliklere değinmek değer. Nedeniyle keskin ve güçlü bir koku sarımsak mükemmel araçlar oluştururlar antiseptik uçucu uçucu maddelerin varlığına soğuk önlenmesi hastalıkları. soğan, sarımsak gibi bu "katil bakteri" düzenli tüketimi - mevsimsel hastalıklar, grip ve SARS kendinizi korumak için harika bir yoldur. Buna ek olarak, sarımsak alisin içerir - bir doğal bir antibiyotik ayrıca bu ürünün antimikrobiyal özelliklerini artıran kaynaklı. sarımsak Yeme sadece bağışıklık sistemini güçlendirmek değil, aynı zamanda grip veya soğuk kanamasının ardından komplikasyonlar vücudu korur olmayacaktır.

Başka ne, bariz ve tanınmış yararları ve sarımsak zararları olduğu dışında? tromboz mükemmel bir önleme - faydasının teması devam, sarımsak kan sulandırıcı etkisi vardır, bu yüzden düzenli kullanım söylenmesi gerekir. Sarımsak ayrıca kolesterol ve kan basıncını düşürür. doğal bir antioksidan, hücrelerdeki serbest radikallerin neden kanserlerin veya diğer ciddi sağlık sorunları ortaya çıkmasını engellemektedir - Buna ek olarak, sarımsak selenyum açısından zengindir. Sarımsak ayrıca, gastrointestinal sistem işleyişini iyileştirmek kalp krizi ve felç oluşumunu önlemeye yardımcı olur.

Tüm çiğ sarımsak ile ilgili olarak her şeyden önce doğru olduğunu belirtmek gerekir. Doğal olarak, çünkü genellikle çiğ yenir. Ancak, her zaman çiğ sarımsak yenir değildir. Yani, Tayland gibi Güneydoğu Asya halkları, bazılarının mutfaklarda, kavrulmuş sarımsak bir popüler ... Hayır, hayır baharat - atıştırmalık! sarımsak Kavurma o güvenle yanma korku ve ağızda korkunç bir koku ortaya çıkması olmadan yenebilir hangi bir sonucu olarak lezzet yumuşak tadı ve yapar.

Ve sarımsak faydası ve zararı - bilimsel topluluk tarafından çok tartışma konusu. Ve nedeni sarımsak, pek çok faydalara ek olarak, zarar getirebilir olması. Böylece, sarımsak sülfanil-hidroksil iyonu zehir varlığı bir altüst düşünme fonksiyonlarını, bazı uyuşukluk, sersemlik neden olabilir. Sarımsak bir kişinin düşünce tam netlik ve en iyi yanıtı sürdürmek için ihtiyaç duyduğu zaman yemek tavsiye edilmez, çünkü öyle.

kullanımı ile ilişkili tüm riskleri, bilerek fayda ve sarımsak zarar, ne bilerek, bunu olması gereken olup olmadığını kendileri için tespit edebilmek ve eğer öyleyse olacak - hangi durumlarda içinde.