Eğer pankreatit tanısı varsa: diyet takip edilecek

pankreatit adlandırılan pankreas iltihabı , akut ya da kronik bezi. Çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir. Çoğu durumda (% 50) ise alkol kötüye hasta kişilerin pankreatit. zehirlenme, travma ve safra taşı (sözde komplikasyonları - diğer nedenleri arasında safra pankreas iltihabı). Diğer gastrointestinal hastalığı tetikleyebilir - özellikle, duodenit, mide ve bağırsak hastalığında. Buna ek olarak, pankreatit idyopatik biçiminde tanısı alan hastaların yaklaşık% 10-15, içerisinde, hastalığın doğası açık değildir şekildedir.

Akut pankreatit , genellikle birden başlar ve sol arka yayılan üst karın şiddetli ağrı öncelikle kendini gösterir. Bu hastalığın karakteristik özellikleri de mide bulantısı ve sık kusmadır. Çoğu zaman bu bir doyurucu bayram sonrasında kendini gösterir.

Pankreas iltihabı kendiliğinden sindirim sürecini oluşur: onu terk edip içinde çalışmaya başlaması ile enzimler imal edilemez. Hastanın hayatını tehdit eden bir durumun - Ciddi durumlarda, pankreas nekrozu (pankreastaki hücrelerin ölümü) gelişebilir. Bu aşamada antibiyotik tedavisi reçete için ve bazen ihtiyaç ve cerrahi olabilir. peritonit ve çoklu organ (kalp, böbrek, - diğer pankreas komplikasyonları arasında akciğer) yetmezliği. Bir hastanede akut pankreatit hastaları tedavi edin. Tedavi süresince nedenlerini belirlemek için yardımcı olacak bir anket yürütülen akut pankreatit ve gelecekteki saldırıları onu engeller. Genellikle aç duraklama önerilir - iki ila beş gün arasında, pankreatit tetikleyen nedenler temelinde. saldırı sonrasında kurtarmak için aksi son derece zor - Diyet ardından yeterince zor olacaktır. buna Çubuk sadece hastanede değil, aynı zamanda evde olmamalıdır. Hastalığın şiddeti ve pankreatit nedenleri bağlı olarak, bir diyet birkaç ay içinde, hatta yıllar hastalıktan sonra takip edilmelidir.

Diyet pankreatit (alakart) için pankreas salgısını en aza indirmek ve barış sağlamayı amaçlamaktadır. Tamamen kızarmış, füme, tuzlanmış ve salamura, konserve çeşitli ortadan kaldırır. herhangi bir alkollü içkiler kesinlikle yasaktır. aşağıdaki gibi, "pankreatit" (Diyet 5) tanısı olan kişiler için ürünlerin listesini Yetkili: Az yağlı et veya balık, (buğday hariç) kepekli tahıllar, kurutulmuş beyaz ekmek (yasak siyah!), Süt ürünleri, buharda pişirilmiş sebze. Balık, tavuk veya et haşlama, daha sonra pulverize. Ürünler, buhar pirzola gelen hazırlamak da mümkündür. İzin iyi püresi patates püresi, makarna. Tahıl lapası sıvı pişirilir. Birinci seçenek olarak adlandırılan mukozal çorba hazırlamak için: tahıl olup, burada elek boyunca kaynatıldı, daha sonra da Fray, pişirmeden önce. Değeri tam mide ve bağırsakları korur mukusu pişirme sırasında oluşur.

Kalçalar izin veya frenk üzümü ve slabozavarennogo çay edilir gül bir kaynatma iç. pankreatit, son derece sıkı, onların kullanımına izin vermez olduğu bir diyet - değerlendirme olarak, yardımcı bir çok yerine her zamanki güçlü kahve ve çay içilebilir suyu papatya, durumunu iyileştirmek. Tatlı diş favori çikolata, kek ve çörekler veda etmek zorunda kalacak: tatlılar yıpranmış meyveler sadece köpükleri ve reçel izin verilir dan. sadece nedeniyle kompozisyon, aynı zamanda, çünkü bu tatlının sıcaklığın çok soğuk veya sıcak yiyecek yakın zamanda akut pankreatit uğramış olanlar için kabul edilemez - Dondurma da yasaklandı. Diyet yemekleri ılık olması gerektiğini ima eder.

Akut pankreatit, kronik geliştirilen sonra ise diyet her alevlenme nedeniyle takip edilmelidir. Buna ek olarak, yaygın alımı fermentosoderzhaschih hazırlıklarını atanan.