Ekşi krema ile ev yapımı kurabiye: ninemin tarifleri

Muhtemelen herkes - genç ve yaşlı - ekşi krema ile ev yapımı kurabiye pişirmek mümkün. Tarifler genellikle buzdolabında bulunan ürünler üzerinde bağlıdır, bu yüzden hamur farklı döner - bazen kek, bazen pul pul, shortbread için bazen benzer. Ve her zaman iyi bir ruh halinde yapılan hemen hemen her şey gibi, lezzetli (herkes ve kötü bir ruh tatlı hazırlamak gelmeyeceğine, değil mi?). Özellikle basit ev yapımı kurabiye o - ekşi krema ile, bu karışıklık yukarıya neredeyse imkansızdır. Burada doğaçlama sağlayan preparasyon yöntemlerinin çeşitli uygulamaları tarif edilmiştir. Evde Çerezler kompozisyon malzemelerle dolu özgürlüğü hakkına sahiptir. Numunelerin Sonuçta, daha fazla veya daha az başarılı, dünyanın en yüksek mutfağının başyapıtları ile doldurulan. Nasıl ünlü Fransız pasta başlatmak için? Düz krem üzerine çocukluk Babaannenin ev yapımı kurabiye gelen Şüphesiz onların ilham. Tarifler zenginleştirilmiş, halk oyunları gibi, fazla miktarda serbest bırakıldı. Yani işten.

Ev yapımı kurabiye nasıl pişirilir

Öncelikle orada krem keşfetmeye buzdolabında bakmak gerekir. Sen en son olamaz. Ev yapımı kurabiyeler ekşi krema ile, bu ekşi ise sadece daha iyi olacak burada sunuyoruz tarifleri. Sadece içine kabartma tozu, yarım çay kaşığı dökün ve reaksiyonun olmasına izin gerekiyor.

hamur

Eski bir soda ile ekşi krema Başına bardağı yumuşamış tereyağı, şeker ile razotrom yüz gram esirgemeyen söndürdü. tatlıdır Fanlar, "tatlı zehir" tam bir bardak dökün, ancak sadece sağ - dörtte üçü. Çok kokulu olsun - bu çerez ve vanilya şekeri çok iyi - daha eğer, bir çorba kaşığı kadar ekleyebilir. iki yumurta sürün, iyice karıştırın. Şimdi yavaş yavaş unu ekleyin. üç buçuk bardak - Yaklaşık üç almalıdır. Hepsi bu. Test amaçlı gerçekleşmesi görünmüyor.

İpuçları

taş olsun - Önemli olan - un bir çok eğer hamur kıvamına gözlemlemek, yumuşak ve nazik idi. o yoğurmak için uzun zaman ihtiyacı yoktur. Ama evde izin, kuru erik can, çerez tarifleri, yemek haşhaş tohumu, kuru üzüm, fındık, kuru kayısı ekleyin. Şimdi buzdolabında iki veya üç saat içinde hamur soğutmak gerekir.

şekillendirme

masanın hafifçe unlanmış üzerinde soğutulmuş hamur dışarı rulo, yaklaşık bir santimetre oluşumu, daha sonra özel kalıplar ya da sadece bir bardak çerezleri kesip. kareler veya elmas içine - Ayrıca sadece bir bıçakla dikişi kesebilir. Hemen bir pişirme üzerine yayılan kadar kuru taneli, (şeker, bir haşhaş ile karıştırılabilir) şeker her bir ön formun batırın.

fırında pişirme

çok sıcak bir fırında fırın - 180 derece - kahverengileşme. Yaklaşık 20 dakika sürer. Kutunun altı veya yukarıdan sıcak ve kabartma yeniden düzenlenmelidir eğer sizin fırın bağlıdır. Evde Çerezler teknik kutunun dışında çalışıp çalışmadığını kontrol etmek daha kolaydır. Buna ek olarak, bu test bir kez daha Fırını açmak için ne tür bir bisküvi ya eclair olarak, planı razı gelmez. krem hazır toz şeker kurabiye serpin. ninemin tarifleri tavsiye! Ve afiyet olsun!

Bal kurabiyeler evde

Biz ekşi eski, bant (180-200 gram) yarım fincan ihtiyaç tereyağı, mikrodalga kısmında şeker, limon suyu ve iyi bal iki çorba kaşığı bir fincan yumuşatmak için en iyisidir. kabartma tozu ve tüm bu yumuşak hamur karışımı bir çay kaşığı ile karıştırılır un İki buçuk bardak. Serin veya don gerekmez. Evde basit kurabiye tarifleri var mı? su ile ellerini ıslatma her zaman, şekerin bir yan çöken küçük toplar lepite (koni eş zamanlı olarak meydana getirebilir) ve kuru pişirme yerleştirilir. Daha sonra, 180 dereceden daha yüksek olmayan bir sıcaklıkta bir fırın içinde 15 dakika boyunca pişirilir. en kısa sürede renk altın değişecektir olarak, dikkatli izleyin - ekşi krema ile ev yapımı kurabiye tamamladı. Tarifler yeniden yazamazsınız - onlar basit olarak.

Anneannemin arşivinden

Bu çerez oldukça şenlikli, bir ekonomi sınıf değildir. Çocuklar Yeni yıla mutlu kalıp o. kabartma tozu yarım çay kaşığı, daha sonra hafifçe, iptal sirke için uygulamama - Kupa şeker ve 4 yumurta sarısı beyaz ovmak kadar (eğer blender olabilir), mısır veya patates nişastası, yumuşamış tereyağı 200 gram, üzerinde yağ ekşi krema 4-5 kaşık dolusu bir bardak eklemek tuz ve iyice karıştırın. elenmiş un iki bardak ile hamur yoğurun. unlanmış masaya santimetre tabaka kalınlığı, bir bıçakla kesilmiş veya çerezleri kesip dışarı yuvarlayın. şeker ve tarçın ve ceviz serpin. Fırın çok kahverengi değil. ekşi krema ile bu kuru pasta, sadece bu durumda ekşi krema tarifleri uymaz. Hazırlık pechenyushki çok yumuşak olacak, ancak ertesi gün gerçek bir "kum" olacak - çöker ve ağzınızda eritmek.

ekşi krema ile Yumuşak kurabiye

tarifi basit pişirme çok ve çeşitlidir, ancak bu bile sekiz yıla kadar çocuklar için kullanılabilir. ekşi krema Yarım su bardağı kabartma tozu, bir tutam tuz, bir yumurta, yarım su bardağı şeker ve (posypku masaya dahil) un üç buçuk bardak bir çay kaşığı almak gerekir. soda sönümlenir, yeterli asit, sirke ve limon asidi, gerekli değildir edilir. un dökün yavaş yavaş hamur kıvamını izlemeleri gerekir - bu yumuşak olmalıdır. Uzun yoğurma. Bir top haline döndürün on beş dakika boyunca dondurucuda folyo ve soğuk içinde sarın. hamur yağ yana, biraz kabartma kağıt koymak veya bitkisel yağ ile yağlayın emin olun. Eritilmiş tereyağı veya aynı bitkisel yağ (tarçın, fındık, kakao mümkün) birbirinin içine şeker dökün, çanak içine dökün. daha sonra şekere, yağın içine pasta bir tarafını daldırma ve hemen koydu. fırın fırın özelliklerine bağlı olarak, 15-20 dakika boyunca 180-200 derece fırında önceden ısıtılır. Şimdi krema, reçel, kızılcık veya kiraz bitmiş ürünü dekore edebilirsiniz. Evde Bunlar kurabiye tarifleri, aile ilişkilerinde yaşam sevinci sıcaklık yaratmak.