Fasulye çorbası: tarifi. etli kırmızı fasulye Fasulye çorbası

çorbalar shunning ve baklagiller yararına takdir olmayan kişiler, tarifini keşfetmelidir "fasulye çorbası." Of kırmızı fasulye, kurutulmuş veya konserve taze, bu, besleyici ve lezzetli, aynı zamanda görünüş olarak çok cazip sadece çıkıyor. Bir avantaj fasulye çorbası çok çeşitli hizmet edebilir. Onlar eti ile olabilir - ve eve yorgun adamı içeri girin. Ve oruç günlerinde güçlerini destekleyecek vejetaryen seçeneği, pişirebilirsiniz. Çok basit tarifler vardır - lezzetli ve iştah açıcı. Herhangi hostes kendi kişisel yemek bulacaksınız diye.

pastırma çorbası

En basit tarifi başlatmak için deneyin. tavuk veya dana eti - Üzerinde kırmızı çekirdeklerinden Fasulye çorbası suyu dayanılarak hazırlanmıştır. Yaklaşık iki litre gerekir. kuru fasulye Dört yüz gram soğuk suyla en az üç saat taşındı (ve onlara bütün gece emmek için iyidir). Ardından, fasulye süzerek suyu dökmek ve yavaşça kaynatın. küpleri ve pripuskayut içine Dört havuç ve soğan kesme Ghee. zazharki kap içine kaydırılır ve aynı tavada domuz pastırması 200 gram dilim kızarmış sonra. Onun sana ne olursa zhirnovat - pastırma değiştirin. Bu nedenle, yağ ile ısıtılan çorba dökmek için gerekli değildir. Gevrek parçaları pişirme fasulye başlamasından sonra bir saat içinde bir yerlerde yaygın bir kap içine konur. fasulye yumuşatmak (ama çökmeye başlar yok!) ne zaman gelecek ocaktan çanağı çıkarın, Ve kendisi hafifçe kalınlaşır olacaktır.

İtalyan fasulye çorbası

İtalya'da da gelen fasulye çorbası gibi kırmızı fasulye. tarifi elbette, makarna olmadan yapamaz, bu ülkenin şefler verilen - ve daha acılı bir tabak getiriyor. Yine, cam batırılmış fasulye hazırlamadan önce, pişirilmiş et suyu - tercihen sığır (yarım litre). Beş dakika zeytinyağında pripuskayut kereviz sapı, doğranmış havuç ve soğan kareler yüzük. Daha sonra iki sarımsak dişi ve ham yüz gram dilimleri (izin verilen ikame doğranmış sebze dökün füme sosis). kabına Bir dakika kendi suyunda doğranmış domates, 800 gram esrar koydu. Suyu da pota boşaltılır. Aynı sahne batırılmış fasulye dökülür anda, kekik, defne yaprağı ve biraz biber bir kaşık ekleyin. suyu döktü, kapak sonra kaynatma kapalı - ve çorba yarım saat asgari yangın baygın. Pan defne çeyrek pyuriruetsya çorba blender kaldırıldı ve geri gelir. Ona herhangi bir makarna yarım fincan dökülür ile çorba onlar pişmiş kadar ısıtmak için bırakılır.

etli Çorbası

şef biraz zamanla sınırlı olduğunda Konserve imdadına. Eğer fasulye ıslatmak istemiyorsanız, size konserve kullanmak için koyabilirsiniz - kırmızı fasulye harika fasulye çorbası dışındadır. Burada birlikte sağlanır Tarif et kullanmak ve onları kıyma önerir. sığır Bir pound doğranmış soğan ile kızarmış ve tavaya vardiya öğütülür. Orada da kırmızı fasulye ve mısır Bankası Bank dökülür. sıvıyla bunları birleştirmek için olsun - karar. Domates suyu, bir baz seyreltilmiş su camı bir litre içine boşaltılır gibi. Tavsiye zira baharatlar, kırmızı ve karabiber, kekik ve sarımsak kuru olarak. Çorba ısınmak için ancak kaynatın yok - tüm malzemeyi zaten hazırlanmaktadır.

Fransız çorba

Tanınan gurmeler ve mutfak krallar orijinal tarifi sunuyoruz. Eğer kuzukulağı eklerseniz kırmızı fasulyeden Fasulye çorbası, Fransızca göre, bu en lezzetli çıkıyor. fasulye, cam geleneksel fasulye plaka güveç gönderilir, sabah su taze (litre ve bir fincan) ile değiştirilir, bir gece boyunca edilmiştir. Ortalama havuç oldukça büyük dilim kesme ve hafifçe bitkisel yağda kızartılır. fasulye yarım hazır ulaştığında, kök onlara eklenir. defne, biber ve tuz mevcut tüm tiplerinin bir karışımı - kısa pişirme baharat taze domates dilimleri koydu sonra. istenen yumuşaklık fasulye ulaşan krema yarım fincan döküldü üzerine, çorba taze öğütülmüş Hindistan cevizi ve asafoetida serpilir (eğer ikinci can not bulmak -. listesinden silinir) Kaynar sonra, kuzukulağı, küçük bir demet koymak ve hemen ocaktan tava kaldırıldı. croutons koydu kırmızı fasulye Fransız fasulyesi çorbası servis edin. Onları kaşar peyniri serpilerek kızartmak için tavsiye edilir.

Mantar çorbası fasulye

Baklagiller mükemmel "sessiz av" av ile birleştirilir. Ve kırmızı yapılmış hazırlamak fasulye çorbası Mantarlı fasulye çok basittir. Önceki tarifi tarafından öngörülen daha uzun - O razvalivanie iliklerine kadar sonra fasulye yıkanmış ve pişmiş bir kilo sürer. Suyu fasulye bir püre haline dönüştürülür anda, içine iki tereyağı yemek kaşığı ve krem yarım fincan tanıtılmaktadır. Not: - Su, sebze suyu veya hafif suyu ile suyun çoğu pişirme kaynadı olup olmadığını ve çok kalın çıkıyor püresi, yarı-sıvı bir halde seyreltilmesi gereklidir. kaynatılmış ya da kızarmış ve mantar küçük kesim, yüz gram çorba ilave edildi. Ek bir vurgulamak bezelye olabilir. taze haldeyken Yarım fincan kaynamaya var; Eğer konserve halinde - basitçe sıvıyı boşaltın. plaka üzerinde bir küçük yeşil - ve yemeğe olsun!

Arapça tarifi: kırmızı fasulye Fasulye çorbası

Oryantal yemekler netlik ve baharat, aynı zamanda standart dışı pişirme sadece caziptir. Sadece kırmızı ile çorba pişirmeye bile etli fasulye tarifi, ön kızartma olmalıdır, başka mutfakta bulamazsınız. Üçüncü kilo kuzu veya yıkanmış sığır, obsushivayut, kabaca kesilmiş ve kuru tavada kızartılmış. Et sonra soğuk su tavaya dökülür ve yumuşayana kadar pişirilir. Et suyu, filtreden edilir; Kırmızı fasulye yarım bardak dökülür. Uyarı! Bu çorba için fasulye ıslatılır! ampuller itibaren tereyağıyla yapılır zazharki. Ayrı olarak, sote domates salçası üç yemek kaşığı. Yumuşak fasulye bu iki bileşene eklenen artı tuz, sarımsak ve çatlamış yeşillikleri ile yıpranmış olan için - ve farklı bir çok. Zaten eti çürümüş tabaklarına çorba dökülmeden önce, uygularken.

Testlerin kırmızı fasulye en basit çorbanın hazırlanmak için zaman ayırın! Bir fotoğrafla tarifi sadece hazırlık süreci anlamak için yardımcı, aynı zamanda lezzetli bir yemeğin nasıl olabilir gösterilmez.