Fırın tamamının pişmiş Sturgeon,

balık yemekleri sevenler için mükemmel fırın tamamının pişmiş mersin balığı,. onlar inanıyoruz çünkü birçok ev kadınları, pişirin cesaret yok balıkların hazırlanması - karmaşık bir mesele. Aslında, çanak, tabii ki, çok reçete kolayca ve en önemlisi uzman tavsiyesi uyması hazırdır ve.

Lezzetli bir yemek "fırında Sturgeon" hazırlamak için, aşağıdaki ürünler almalıdır:

• Sturgeon (1 adet).
• soğan (1-2 adet).
• patates (4-5 adet).
• peynir, tercihen bir katı (150-200 g),
• maydanoz,
• limon,
• mayonez,
• bitkisel yağ,
• tuz, baharat.

bütün bir kuş balık ihtiyacını pişirme için. İlk hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, kuyruğu ve tüm yüzgeçleri kesti. Ayrıca balıkların kafasını kesti. Şimdi cilt kaldırmak gerekir. Bu prosedür mümkün olduğunca küçük olduğunu gerçekleştirmek için, su mersin kaynar dökmek gerekiyor. cilt kendisi gerisinde başlar. Bir sonraki adım - balık omurga çıkarmadan. Bütün prosedürler sonra bir fileto kalır. Bu baharat ekleyin ve limon suyu dökün, tuz ihtiyacı vardır. Balık yirmi otuz dakika arasında pomarinovatsya gerekir.

Bu arada, soğan uygun tüm. İnce halkalar halinde kesilmiş olmalıdır. dikdörtgen parçalar halinde kesilir ampuller biri. Soğan halkaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Aynı şeyden doğranmış patates dilimleri yer alır. Şimdi maydanoz ve baharat serpilir tava içeriğini mayonez dökülür. Tüm karışık. Daha sonra, bir fırın bütün filetolarındaki mersin koydu. Kalan soğan emdirin. patates, peynir serpin - Tüm son katmanını görev yaptı.

Şimdi fırında tava göndermek ve bir saat boyunca fırında yapabilirsiniz. Sonra mersin balığı bütünüyle fırında pişirilir hazırlanır ise kürdan ile kontrol etmeniz gerekir. hemen fırından yeni çıkmış balık anlamayın - bu başka on beş dakika boyunca durmalıdır.

Sturgeon, tamamen "Evde" fırında.

Bunu yapmak için, ürünlerini almak gerekir:

• Mersin (2kg)
• havuç (1 adet).
• soğan - 1 baş,
• Yumurta (4 adet).
• rulo (2 adet.)
• yağ (150 g).
• biber, tuzudur.

başka bir tarifi olduğu gibi, pişirme balık hazırlanması ile başlar. Bunu yapmak için, kaynar su koymak sadece birkaç dakika olmalıdır. Daha sonra mersin cilt önceki tarifi olarak uzaklaştırılır. Sebzeler, yani havuç ve soğan, sen tuz ve baharat ilavesi ile suyu pişirmek gerekir. Kaynamaya başladığında, balık onun içinde yerleştirilir. çanak çömlek tüm içeriği kaynatın gerekiyordu. Şimdi soğumasını mersin balığı. Sadece bundan sonra et suyu onu dışarı almak ve kurumasını sağlayın gerekir. O ayrıca batırılmış ekmek kırıntısı. ızgara balık yerleştirilmesi, fırın ve fırında gönderin. Piştikten sonra sen sos yemeğin dökmek ve yeşillikleri ile garnitür. fırında mersin balığı tamamen hazır.

"Juicy mersin balığı"

Başlangıçta, balık temizlenmeli ve gutted olmalıdır. Bundan başka, mersin tuz serpin gerekir ve daha sonra da su ile durulanır. Karkas kendisi iyi prosolit ve properchit gerektirir. İsterseniz - favori baharat ekleyin. yağ serpilmiş Balık, hala limon suyu serpin olabilir.

Şimdi şekil almış ve pişirme için folyo dışarı atılır. Dikkatlice yağlanmış. hazırlanan balığın üstüne koydu. Mersin tamamen kapalı folyo. Dahası, şekil birkaç dakika sıcak bir fırına konur. Sonra o gider ve balık tekrar yağ ile bulaşmış. Yine bir şekilde fırına konur. çanak yumuşayana kadar pişirilir. Servisten önce, limon suyu ile balık serpebilirsiniz. yemeğin mükemmel tamamlayıcısı maydanoz ve limon dilimleri dallar olacak.

fazla zorlanmadan bir bütün olarak fırında pişmiş mersin, hazırlama. harika görünüyor ve mükemmel bir tadı vardır, çünkü bir aile ve arkadaşlar kesinlikle yemeklerin tadı için teşekkür ederiz. beyaz şarap ile balık Serve önerilir. Garnitür olarak onu sebze veya pirinç uyacak.