Jambon ve peynir ile krep pişirme

Doldurulmuş krep - bu çay veya kahve ile kahvaltı ve akşam sıcak yemek olarak beslenebilir büyük yemektir. Bu enfes tatlı - tatlı dolgular seçeneklerini kullanarak zaman, krep dolması.

turta olarak, krep de en farklı Topingler sarılmış olabilir. Örneğin, hazırlayalım lezzetli krepler jambon ve peynir ile.

bu yemeğin temelini oluşturur, çünkü fırında krep başlatın. Tabii ki, her biri için kendi mutfak kanıtlanmış tarifi vardır krep. Onların pişmiş süt, peynir altı suyu, kefir. Herkes pişirme kendi yöntemini kullanabilirsiniz. Bir acemi pişirme temelleri aşağıdaki tarifi sunmak öğrenmek için.

Sütün yarım litrelik karton anda şeker iki yumurta, un yarım fincan tuz yarım çay kaşığı, bir kaşık (yemek odası), ayçiçeği yağı dört yemek kaşığı gerekir.

Biz jambon ve peynir krep pişirmeye başlayın. (Eğer, tabii ki, avantajını ve bir fırçalamak almaya, ancak daha sonra hamur hazırlama süreci uzun sürer), bir kaseye yumurtaları bölün şeker ve tuz normunu ekleyin ve tüm karıştırıcı fırçalamak. Ardından, süt bir kase içine dökün karıştırın ve nazikçe unu dökün başlar. un topak sürekli hamur karıştırma, yavaş yavaş ilave edilmelidir diye. Sonunda bitkisel yağ ilave edildi ve iyi tekrar kek hamuru karışmaya edilmelidir.

"Gözleme" - denir düşük tamponlar, bir tavada en uygun krep pişirin. İlk sıcak gözleme önce olmalıdır tavayı yağlayın. Deney kısmı dökülmeden önce iyice ısındı tava olur, yoksa "topak topak" olsun çakılırsan emin olabilirsiniz. biz jambon ve peynir krep pişirmek için gidiyoruz yana, o kavrulmak sadece bir saniye tutmak için bir tavada bir gözleme dönüm, ürünün sadece bir tarafı, yani olmalıdır. Sadece hamur "kapmak" için.

Şimdi doldurma hazırlar. Farklı seçenekler olabilir. Her gözleme basitçe jambon ve peynir bir dilim sarabilirsiniz ya da bu ürünlerin içine önceden küpleri kesip karıştırın. Hazır dolması krep kenardan kenara çevirerek, bir tavada kızartma veya fırında pişirin olabilir.

Sen pişirmek ve jambon ve peynir ile doldurma daha karmaşık bir sürümü olabilir. Bunu yapmak için, doğranmış soğan tereyağında kızartma, daha sonra şeritler halinde jambon doğranmış soğan tencereye ilave edin ve biraz daha kavurun. Daha sonra, bazı krem dökün tuz ve karabiber ekleyin ve koyulaşana kadar düşük ateşte pişirin. sonunda rendelenmiş peynir dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Sonuç bizim krep şeyler olacak oldukça kalın kitle vardır.

Kızarmış gözleme tarafında doldurma koyun ve bir zarf veya bir tüp haline getirmek. eriyene kadar biz, beş dakika boyunca fırında rendelenmiş peynir ve fırında serpin, bir fırın tepsisine jambon ve peynir ile bizim krep yayıldı.

Sen peynir sevmiyorsun? Sonra jambon, yumurta ve krep pişirebilirsiniz yeşil soğan. Birkaç kaynatın , haşlanmış yumurta onları ince doğranmış yeşil soğan ve jambon küpleri ekleyin küçük küpler halinde doğrayın, tuz eklemeyi unutmayın. daha sulu dolgu olmak için, biraz erimiş tereyağı eklemek için gereklidir.

Hiçbir az ilginç seçenek - jambon ve mantar krep. Eğer herhangi bir mantar kullanabilirsiniz bu lezzetli garnitürler hazırlamak için, taze olsa bile kurumuş. Bunlar (kurutulmuş ön-ıslatma) kaynatmak ve küçük parçalar halinde kesmek gerekir. jambon ve dilim soğan aynı dilimleri. Fry soğan tereyağında yumuşayana kadar, daha sonra, mantar ve jambon dökün biraz krem dökün. istenen kalınlığı elde edilene kadar, koyun tuz ve biber, söndürme işleminden sonra ateşte pişirin.

Bitirdi böreği sıcak çay ya da kahve görev yaptı. Onlar geleceği ve dondurulması yönünde hazırlanabilir. Sonra kahvaltı ve akşam yemeği hazırlanması ile sorun olmaz "acele."