Mimoza salatası

Aktif zaman: 40 dakika

Toplam süre: 40 dakika

Salata mimoza ve bileşenleri:

- 2 büyük yumurta

- 1 1/4 quinoa kap (8 ons)

- 2,5 bardak su

-Koshernaya veya ince bir tuzu

kesilmiş -5 taze soğan,

1 pound için -Sparzha, sert uçları kesilmiş

-Svezhy limon suyu 4 yemek kaşığı veya tadı

-Umerenny bal 2 çay kaşığı

-Olivkovoe soğuk preslenmiş yağ 6 yemek kaşığı

-1 yaprak yaprak kap maydanoz

- Bir fincan (1/2) taze nane yaprakları

- Bir fincan (1/2) taze kişniş yaprakları

-Svezhemoloty karabiber

Özel ekipman: keskin sebze soyucu

hazırlık:

Küçük bir tencerede yumurtaları yerleştirin ve soğuk su ile kaplayın. , Kaynatınız sonra tavayı kapak ve ocaktan alın. Yumurtalar daha sonra, 15 dakika boyunca, kapalı, stand tahliye ve tamamen soğumasını buzlu su ile kaseye geçelim. kabukları atın ve küçük bir kase içinde tam olarak microplanes veya ince rende delikleri kutuları ile yumurta ovalayın. Bir kenara koyunuz.

Quinoa akan soğuk su altında küçük deliklerle büyük elek iyi durulama. Elek topu yayılmaktadır ve karter en az 5 dakika süreyle quinoa izin verdi. tuzu (Kaşer veya ince) 3-litre pota 1/2 çay kaşığı ile kaynama 2 1/2 bardak su getirin. quinoa ekleyin ve kaynamaya, kapalı, suyunu çekene kadar ve quinoa, 16 ihale - 20 dakika. ısıdan tencere çıkarın ve kuğu, kapalı, 5 dakika dinlendirin izin verir. Quinoa, tek tabaka halinde yayılması büyük ağızlı pişirme kaşık ve oda sıcaklığına soğumaya bırakılmıştır.

2 inçlik parçalar halinde Frenk azalma. uzunlamasına her parçayı uzunlamasına içine ince şeritler (Julienne) daha sonra bir kısım yarıya. Büyük bir kapta gidin.

Bir sebze soyacağı kullanarak, uçları içinde kuşkonmaz tabanlı girişiminin uzunlamasına şeritler kabuğu ve yeşil soğan ekleyin. Artık baş kısmının bir bölümünü temizleyebilir sonra, (çorba gibi diğer kullanımlar, için ayırıyor) kalın ucunu kesip yeşil soğanlı kase kalan ince bir şerit ekleyin.

mimoza salatası

Pürüzsüz kadar bal ve 3/4 çay kaşığı Kaşer (1/2 güzel çay kaşığı) tuz ile limon suyu birlikte çırpın. Kombine kadar çırpma, sabit bir akışla yağ ekleyin. , Baharat tadın ve ayarlamak istenirse, o zaman rendelenmiş yumurta fırçalamak.

otlar ve baharat sirke, 1/2 ile Quinoa başka büyük kaseye transferi ve atmak zeytinyağı ve baharat bir fincan veya tat. tatmaya sirke, salata sosu 3 yemek kaşığı tuz ve karabiber ile görmüş kuşkonmaz çalkalayın.

kuşkonmaz ve yeşil soğan karışıklığı plakaları ve üstüne Quinoa salata kaşığı. sirke, salata tarafında kalan baharat Serve veya başka salata için soğutmalı tasarruf edin.

Evet, bu mükemmel tarifi. Herkes onu seviyor. Ben eşlik edecek büyük bir grup için hafta sonu bu salata yapılmış ızgara tavuk teriyaki ve karides. tüm gıda olduğu ortaya çıktı iken iyi insanlar bu salata hakkında raved ve tarifini istedi. Keskin bir sebze soyucu - need. Ayrıca, taze otlar daldırma değil emin olun - onlar gerçekten salata, özellikle çok ilgi ekleyin nane. Bu gerçek bir hit oldu!