Mutfak hileleri: jöle nasıl bitki getirilir

Günümüzde, jelatin besin çoğu yemeklerin formülüne dahildir. İkinci kurslara, jöle, meyve jölesine, pasta kremasına eklenir. Her acemi aşçı bu ürünle çalışmanın tüm inceliklerini bilmemektedir. Ve her tecrübeli hostes jelatı doğru şekilde nasıl büyüteceğini bilmiyor. Bu işlem oldukça basit ve kolaydır.

Kullanmadan önce jelatin soğuk suda veya başka herhangi bir sıvıda çözülmelidir. Daha sonra şiştiğinde, su ilave edin ve karışımı ısıtın. Prensip olarak, bu üründeki her pakette, jelatinin hangi oranda hazırlanacağı konusunda talimat ve ayrıntılı bir açıklama bulunmaktadır. Herşeyi doğru yaparsanız mutfak ustası evinizi ve misafirlerinizi memnun edecektir. Okuma paketleme çok yararlı bir şey, çünkü anlık jelatin alabilirsiniz ve hazırlamak çok daha kolaydır. Ayrıca, eski ürünün tüm çanağı bozabilmesi nedeniyle, ürünün son kullanma tarihine de dikkat edin.

Jelatin nasıl büyür? Her şey ne pişirdiğinize bağlı. Çabalarınızın amacı bir tavuktan tavuk hazırlamaksa , o zaman normal jelatinli 1 çorba kaşığı çanak derin bir kaba koyun ve bir bardak soğuk su dökün. Şişme için içeriği kırk dakika bırakın. Bundan sonra, karışıma iki buçuk bardak su ilave edip küçük bir ateş yakınız. Jelatinimsi granüller tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın, kaynatmayın. Bundan sonra tabağın üzerine tabağı dökeriz ve bir araya getiririz.

Jöle yapmak için jelatin nasıl büyütülür ki çocuklar tarafından çok sevilir mi? Birçok ebeveyn bebeğine böyle tatlı vermemeye çalışıyor, ancak boşuna. Jelatin birçok yararlı madde, amino asidi, vitamin içerir, kan pıhtılaşmasını geliştirir. Bununla birlikte, alerjilere neden olabilir, kardiyovasküler hastalıkların varlığında büyük miktarlarda kontrendikedir. Bu nedenle, 15 gramlık bir torba jelatin alın, yarım bardak sıvı (su, komposto, şurup, meyve suyu) dökün ve bir saat bekletin. Ardından yarım fincan ılık su ilave edin ve Su banyosu yapın ya da yavaş ateş edin. On ila onbeş dakika pişirin, sürekli karıştırın. Bundan sonra, jöle kalıplara dökülebilir ve 3-4 saat boyunca soğumaya bırakılabilir. Tatlıyı tabakta çıkarmak için kalıp sıcak suya indirmeniz gerekir (ancak jöle almaz) bir dakika boyunca.

Bisküvi kekleri için krema için jelatin nasıl yapılır? Bir kadeh krem ile jelatin (15 g) dökün ve iki saat bırakın. Bundan sonra, içerikler bir su banyosu içinde ısıtılır, granüller tamamen çözülene kadar sürekli karıştırılır. Karışım hala devam ederken, üç çorba kaşığı toz şeker ve vanilinle birlikte iki bardak krem daha çırpın. Orada soğuk dökün, ancak sertleştirilmiş jelatin, kek döküp buzdolabında temizleyin. Pasta üç saat içinde hazır olacak.

Birçok ev hanımı, anlık jelatin büyüme konusunda ilgileniyor. Burada işler daha basit. Granüller tamamen eriyene kadar sıvı doldurun, onbeş dakika bekletin. Sonra biraz ısındı ve toplam kütleye döküldü. Güzel bir iştah açın!