Indyusheche et (ya da hindi eti) diyet kategorisine aittir. Bu, kullanışlı lezzetli çok az kolesterol içerir ve kalitede tavuk üstündür. hindi, belki de sadece tavşan ete değerli bir alternatif.
Pişirme İpuçları
türkiye Yemekler çok farklı şekillerde pişirilir. ondan büyük suyu pişiriyor. Fileto pirzola veya kızartma için mükemmeldir. Ama belki de en lezzetli örneğin, baget pişmiş, eğer çıkıyor fırında hindi. baharat ve baharat çeşitli kullanarak, yumuşak, yumuşak, sulu et alabilirsiniz. o çekirdeksiz zaman, pişirme işlemi daha hızlı gidecek. yemek olarak genellikle önce pişirme kaval kızartılmış veya marine. Biraz tarifleri ile tanışmış dönelim!
Shin fırınlanmış patates
o baget pişmiş gibi fırında hindi? tarifi aşağıdaki gibidir: Et - 1 kg (biri yumuşak doymuş birisi sever), tuz, otlar karışım "Khmeli suneli" tat (3-4 kısımlar, ayrı miktarda bir azalma yarı ürün almak ile). Daha sonra, alt bacak hardal yağlamak gerekir - bir kaç çay kaşığı; biber - Bir tutam; baharatlar: kişniş, kırmızı biber, fesleğen - opsiyonel. Ve son olarak, patates - 1 kg. Şimdi süreç hakkında, yani Fırında hindi baget pişirmek için nasıl. Eti durulayın, kurutun. kabuğu çıkarmayın - bu hafifçe kızarana ve iştah açıcı kabuk ile kaplıdır. Shin tuz ovalayın. baharatlar rulo, baharat serpin. En gres hardal. dilimler halinde kesilmiş patates, soyun. tuz, baharat biber ile karıştırın. fırın hindi baget içinde pişirin Eğer patates ile gerek: Bir kerede et ve garnitür olsun. Bu nedenle, folyo büyük bir levha almak. bunların pişirilmesi örtün. , Et parçalarını koyun çevrelerindeki patatesleri yerleştirin. fırın tepsisine ya da yeni kenar germe ikinci yarısını kapak. önceden (yaklaşık 200 derece sıcaklığı) dahil edilmesi fırın, çanak koyun. ısıl işlem yaklaşık 50 dakika sürer. folyo bitiminden önce yaklaşık 10 dakika açık olmalıdır. Çatal yumuşaklık derecesini kontrol et ve patates pricked. altın kahverengi gevrek kabuk ile fırın baget hindi pişirmek için, ısıyı arttırmak ve üst rafa pan yeniden düzenlemek için biraz daha ihtiyacımız var. Servisten önce, yeşilliklerle tabak serpin.
sunumu ile ilgili Öneriler
Hangi tarifi "fırında Shin hindi," Eğer böyle eti de gidecek bazı yemekleri ile önceden düşünmek gerekir, kullanmadım. çeşitli adzhika, baharatlı sebze sığdır. bal gogoshary marine iyi kuş kabak havyar, ile birlikte. Mesaj ayrıca marine veya olabilir salatalık, turşu domates, domates, tatlı ve ekşi sos veya mantar. Çok hoş ve taze sebze ve beyaz lahana salata olacaktır. Ve son olarak, patates ile folyo pişmiş hindi baget, bu Korece havuç ile çok lezzetli olacaktır.
Shin, haşlanmış pişmiş
Biz ayrılırız. Biz pişirme dersleri devam ve farklı bir şekilde bir hindi hazırlayacaktır. "Fırında Shin hindi" Bu tarifi gerçekleştirebilmek için, et öncelikle kaynatılması gerekir. Sonra pişirme süreci çok azalır. Ayaklar, bir kap içine konulur, yıkama bir kaynaması için soğuk su dökün. pislik çıkarın. defne yaprağı, yenibahar ve karabiber, tuz suyu koyun ve yapılması kadar pişirin (sadece cilde etten ayrılmış değildir ve bu kemikler ayak korumuştur değil). yarım saat rendelenmiş kök (kereviz, maydanoz) ertelemeye için, sarımsak birkaç diş sıkmak. fırında hindi alt bacak hazırlanmasını tamamlandı. Bunu yapmak için, et suyu eti çıkarın boşalmasını bekleyin. soya sosu baharat ve dip serpin. Bir yağlanmış pişirme veya yağ üzerine dökün. Bir kahverengimsi bir kabuk kadar pişirin. Bunlar kuşun bacakları sarımsak veya mantar sos dosyaya iyi olurdu. Fit ve keskin yabanturpu ve hardal. Ve yeşillik yedek yok!
baharatlı bir sos Et
Bu tarif için shin yeterince yağ iyi genç kuş gerekecektir. tuz ve karabiber. Biraz su (3 yemek kaşığı) ekleyin ve et yumuşayana kadar pişirin, bir fırın tepsisine yerleştirin. Hazırlık kontrol edilip suyu vurgulanmış olabilir. Sonra marul yaprakları üzerinde derin bir plaka koyun. özel sosu dökün. temeli onun için et suyu olmalıdır. ceviz büyük avuç sarımsak doğranmış yeşil kişniş, polgolovki (veya başın) bir demet, biraz tuz atın. Her şey iyi pirzola ve daha sonra havanda yorumlamak. biraz sirke ve et suyu 2 bardak dökün. İnce, soğan kafasını kesmek kaynamaya 10 dakika için sos ve yeri koydu. Bu süre boyunca, yumurta sarısı 2-3 yendi. Sos, ateşten alın soğumasını biraz kapalı dökün. Ve yumurta sarısı bu miktarı seyreltin. Yavaşça ana sosu (ille müdahale) girin. hindi üzerine dökün ve onlara hizmet! maydanoz, dereotu ile süsleyin et.
Reçelli drumsticks
Ve sonunda burada olağandışı pişirme tarifleri şunlardır:
- tuz ile Shin hindi, biber serpin, ekşi reçel obmazhte. kuş üzümü, yaban mersini, böğürtlen uygun boş. Ardından, obmazhte hardal şiddeti için ve pembe ve yumuşak için - yağlı ekşi krema. su dökün pişirme formda ya da, 160 derece arasındaki bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat için et ve fırında koydu. Sadece onun suyu dökmek unutmayın! berraktır ve bacaklar yumuşak olduğunda, çanak hazırdır. Patates püresi ve taze sebze salatası ile servis edin.
- marine Kemiksiz baget yer. sirke (elma veya üzüm) bir kısmını karıştırarak Make it, biber, kişniş, mercanköşk ve bal çay kaşığı bir çift ekleyin. Sıvı iyi et kapsamalıdır. Daha sonra, nashpiguyte sarımsak, mayonez fırça kaldırmak bir saat bekletin. Daha lezzetli o folyo pişir eğer bu Türkiye Baget olsun. bir tabaka haline Vida bacaklar pişirme ve sıcak fırında koyun yatıyordu. Et neredeyse hazır olduğunda, usanmış, böylece, folyo çevirin. maydanoz ve fesleğen dal ile garnitür, bir tabakta düzenleyin.
Sen lezzetli yemekler ve afiyet!