Nasıl turşu sosu pişirmek için? tarifleri seçenekleri

Birçoğumuz et ve balık yemekleri olmadan hayat düşünemiyorum. Kural olarak, onlar daha iyi tat ifşa sağlayan çeşitli yan yemekler ve malzemelerle servis edilir. Bugünün makaleyi okuduktan sonra, turşu sosu pişirmeye öğreneceksiniz.

Klasik bir tarifi

tüm ürünler baharatlı sosu hazırlamak için önceden satın alınmalıdır. işlemine başlamadan önce, mutfakta olmadığından emin olun:

• Dört taze yumurta.
• zeytin yağı, 120 gram.
• Büyük bir turşu.
• Yemek kaşığı yeşil soğan kıyılmış.
• salamura mantar Kırk gram.
• Yarım su bardağı ekşi krema.
• hardal Kırk gram.

Geleneksel sos "Tar-tar" olsun Bunun yanı sıra, biraz yukarıdaki listeye artırmak için gereklidir. Buna ek olarak şeker, tuz, sarımsak diş ve limon suyu bir çift çorba kaşığı olun. Bu arada, gerekirse son bileşeni sirke ile değiştirilebilir.

İlk başta, hardal sürten beyazlardan sarısı ayıran, sert haşlanmış yumurta ve iki tavuk kaynatın. Elde edilen kütle kalan iki ham yumurta sarısı bağlı olan ve yavaş yavaş zeytinyağı dökülen bir karıştırıcı ile harmanlayın edilir.

Bir sonraki adımda, elde edilen karışım ezilmiş yeşil, soğan, sarımsak, mantar, haşlanmış proteinler ve salatalık içine gönderilir. Ayrıca şeker, limon suyu, ekşi krema ve tuz var ekleyin. Önceden hazırlanmış temiz bir kaba Tüm iyi karıştırma ve vardiya. Klasik sos "Tar-tar" balık veya et beslenir. Onlar da patates, yumurta, mantar ve domates dolması.

mayonezli Reçete

Eğer ürünler belirli bir grup gerekir bu seçeneği yapmak. Bu nedenle, önceden mağazaya gidin ve tüm eksik malzemeyi satın alın. Listeniz olmalıdır:

• mayonez ve ekşi krema Üç yemek kaşığı.
• Taze salatalık yüz gram.
• Sarımsak bir karanfil.
• salatalık turşusu İki yüz gram.
• Dereotu.

turşu ile gerçekten lezzetli sosu pişirin için belirli mutfak becerileri yok. Kesinlikle tavsiye karıştırma oranına bağlı kalınması yeter.

Turşu ve taze salatalık bir kaba rende ile muamele edilmiştir. Aynı kapta bir basın sarımsak ve kıyılmış dereotu geçirildi gönderildi. Elde edilen kütle, ekşi krema ve mayonez karışımı ile doldurulur. kerede Serve ama buzdolabında yarım saat bırakmak daha iyidir. Bu süre zarfında krema sosu turşusu salatalık ve mayonez ile demlemek için zaman var. O et ve balık yemekleri ile iyi gider.

Doğal yoğurt ile Reçete

Bu seçenek hazırlanışı, hatta deneyimsiz hostes sorunsuz işleyebilir böylece basittir. Önceki tüm durumlarda olduğu gibi, gerekli tüm malzemeyi önceden satın almak önemlidir. Sipariş turşu lezzetli sosu çıktı etmiş olarak, mutfağınızda olup olmadığını mutlaka kontrol edin:

• kişniş, dereotu, yirmi gram.
• Büyük bir salatalık.
• yoğurt İki yüz gram.
• sarımsak Beş karanfil.
• Tuz ve karabiber.

bir kase bağlı önceden küçültülmüş otlar olarak, basın sarımsak geçirildi salatalık ve yoğurt doğranmış. Tüm tuz, biber ve iyice karıştırın. Bundan sonra, sos buzdolabında bir saat gönderilir. Bu süre zarfında o demlemek ve daha kokulu olmak için zaman olacaktır.

doğranmış turşu Kırmızı sos

reçeteye göre hazırlanmıştır dolum olağandışı renk farklıdır. Bu bileşenlerin standart dışı bir kümesini kullanarak gerektirir. İşleme başlamadan önce ortaya elinizde olduğundan emin olun:

• kendi suyunda domates üç yüz gram.
• Üç salatalık turşusu.
• arpacık Yüz gram.
• diş sarımsak bir çift.
• tarhun Yarım çay kaşığı.
• limon suyu Beş mililitre.
• zeytinyağı İki kaşık.

Önceden yıkanmış ve doğranmış arpacık güzel bir altın tonu kadar kızartın. Ardından, aynı tavada, bir basın sarımsak geçirildi gönderildi kendi suyunda salatalık ve domates rendelenmiş. Tüm iyice karıştırılmış ve yirmi dakika boyunca söndürüldü. tarhun ve limon suyu ile tatlandırılmış salatalık turşusu ile hazırlanan sos sonunda.