Patates zrazy

Nasıl patates zrazy pişirmek için? çanak ana madde - patates, un ile karıştırılmış tam, patates püresi için. Dolum et ve yağsız ikisi de olabilir. hazırlamak için, tercihinize bağlı olarak, tavuk, domuz, sığır, peynir, yumurta, mantar ve daha kullanabilir.

patates zrazy

dolum hazırlayın: ince bir tavada soğan ve yavru doğrayın. 2 yumurta, soyma ve pirzola kaynatın. ince doldurma yapmak için dereotu, soğan ve yumurta doğranmış karıştırın. Tuz o.

hamur hazırlayın: onların derileri kilogram patates kaynatın. Bir kıyma makinesi ile cilt onu temizleyin. Patates yumurtada götürmek için, tuz ve un 80 gram ekleyin. Hepsi iyice. Patates hamurun tabloya üzerinde doldurma koymak merkezinde küçük daireler yayın. kör zrazy kenar, böylece ek yeri ortadan ortaya çıktı. tavayı ısıtın. her iki tarafta zrazy patates kızartma. ekşi krema ile servis yapın.

domuz zrazy patates

Peel bir pound için tuzlu suda patatesleri haşlayın ve. Ardından, püre bunu, kısık ateşte patates biraz kuru boşaltın. süt 100 ml kap önceden ısıtmak ve püresi yapmak için kullanılmıştır. tereyağı 25 g ekleyin. Püre kalın almalısınız. Bir kıyma makinesi ile 100 gr domuz büküm kaynatın. Berrak, çok küçük doğranmış soğanı kavurun. Bir bükülmüş et, tuz ile karıştırın baharat ve biraz et suyu ekleyin. Kuru değildi böylece, 3 dakika doldurma söndürün.

yavaş yavaş püresi alın ve pelet yoğrulur. merkez yayılmış dolgu olarak. Kör kenarları ve doldurma kapatın. uzatılmış bir şekil, un rulo vermek zrazy. o yanmış değil, böylece fazla unu sallayın. bitkisel yağ ısıtın ve renk biraz zerdeçal ekleyin (bu daha doymuş olun). Yağ daha sonra, çökeltiyi uzaklaştırmak zrazy renkli yağ yıkama ve kızartma tavası için süzüldü. maydanoz ile süsleyin.

peynir zrazy patates

3, yıkanır ve soyulur patates kaynatın. Boşaltın. tuz ile Sezon, zemin zerdeçal ve püre ekleyin. o soğuduğunda, un, yumurta 45 gram koyun ve iyice karıştırın.

peynir ince bir rende 120 g sürülür. Yumurta sarısı, ezilmiş sarımsak ve tuz bir diş ile karıştırın.

un tabloyu serpin ve patatesli hamurdan yapılan kek yapmak. Bunların her birinde peynirli ici koyun. Yakın ekmeği zrazy oluşturmak üzere. Geniş bıçak onlara daha düzgün bir şekil vermek. un yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartma. otlar ve rendelenmiş peynir serpin. ile servis yapın mantar soslu, ekşi krema ya da mayonez.

ile zrazy patates yeşil soğan ve yumurta

patates Kilogram, soyulmuş haşlanmış ve bir mikser ile kıyılmış. Süt 50 ml ısıtılır ve bir püre dökün. malzemeyi karıştırın tereyağı 60 g, tuz, un 60 gram ekleyin.

yeşil soğan 120 gram yıkanmış, dilimlenmiş ve daha sonra tuz ile ovuldu. 2 kaynatın haşlanmış yumurta. Öğütün ve soğan ve 50 g ile karıştırın haşlanmış pirinç.

Patates hamur küçük daireler olun yumurta soğan doldurma merkezinde koydu. kenar bağlayın. un Rulo, bitkisel yağda kızartın.

Etsiz patates zrazy

yarım kilogram kaynatın derileri de patates. Hemen püre haline püre. ince kesilmiş 1 soğan, ızgara 1 havuç, bir bitkisel yağda kızartın ve patates ekleyin. Tuz, biber ve otlar ile serpin. 100 gr un koyun ve iyice karıştırın. Bir sosis içine Hamuru ve bölümler halinde kesilmektedir.

İçi hazırlamak: Bir kaba rende 2 havuç takılır ince doğranmış soğan ve 2 kızartın. haşlanmış mantar 500g ile karıştırın. Birkaç dakika söndürmek ekleme, biber, daha sonra bıçak 2, tuz ve bir karıştırıcıda öğütülür.

Hamur her kısmının doldurma koymak için olan bir gözleme yapmak için. zaschipnuv kenarı ve doldurma kapatma zrazy Form. un zrazy rulo ve bir tavada kızartın.