Asya misafirperverliği dünya çapında bilinir. onur konuk tanışın ve ona en lezzetli beslemek oldukça uzun iyi bir ev sahibi olarak kabul edilir. Bu nedenle, genellikle masaya gibi durumlarda servis edilen yemekler, her zaman lezzetlerin aramaktan çekinmeyin olabilir. Ve Oset turta - Bütün kültürünün bir sembolü insanları yaratır gibi bu sıradan bir milli fırın vardır. peynir, patates veya et ile Oset turta pişirme Her ailede nesilden nesle aktarılan sırlar ve inceliklerini, ile ilişkilidir. Bununla birlikte, güç herkes gayretli pişirme altında bu lezzetli çanak ana.
Oset peynir pasta nedir?
Bu yemek is kapalı kek ile dolması, hangi numara zorunluluk aşması miktarı arasında hamur. Form kek genellikle dairesel veya üçgen. Yuvarlak kek are iyi için herhangi bir neden, ve üçgen servis için masa üzerinde tatil var ve sembolik bir değer. Aynı isimli da önemlidir sayı hazırlanmış. kek bir tek sayı bir bayram, neşeli kutlamalar için uygun ve cenaze için cenaze bayram sayıları bile olmalıdır. Üç numaralı yeryüzü, gökyüzü ve güneşin yanı sıra gelecek, bugün ile geçmişi sembolize eder. üzücü durum için iki kekler sadece geçmişi ve geleceği anlamına geliyordu.
Reçete Oset turta peynir ile
et veya patates - dolum neredeyse herkes olabilir. Ama yaklaşık üç gün boyunca inek sütünden ve yaşlı yapılmış peynir, her zaman olacaktır. Bu peynir tadı peynir veya Adigece benzeyen ve yumuşak peynir mayası olarak kabul edilir. pasta hamuru tozu, maya, su ve tuz - basit tarifi yapılan kullanılan maya. Bazen peynir ile Oset turta üzerine hamur ve su sütün ile değiştirilebilir, yumurtayı ekleyin, aynı zamanda, margarin tereyağı ekleyin. Her şey tek bir ailede alınan reçeteye, ve kişisel tat tercihlerine bağlıdır. Peki, nasıl peynir ile sağ Oset pasta yapmak için? Her şeyden önce, Topingler seçin. İyi olursa Oset peynir el altında mevcut değildir, peynir değiştirmek mümkündür. İlk olarak, sende patates ile bir kazan-kazan kombinasyonu deneyebilirsiniz. un bir kilo, bir yumurta, süt yarım litre, tuz yarım çay kaşığı, kuru maya, bir paket, tereyağı yüz gram, şeker için iki çorba kaşığı alır. İçi için patates püresi sekiz gram ihtiyaç peynir gram aynı miktarda, eritilmiş tereyağı yemek kaşığı bir çift ve biraz tuz tat. peynir ile iyi Oset turta çok ince hamur yapılmalıdır, şişman deneyimsiz ev hanımlarının bir işaretidir. Bu nedenle, dikkatli bir şekilde ve doğru olarak hazırlanmalıdır. un, ayrıca, toplam otsypte bir bardak eleyin. maya, yumurta ekleyin, tuz ve şeker ile ılık süt dökün. Karıştırınız. Hamur biraz cıvık dönerse endişelenmeyin. Tüm karışım, yağı ekleyin ve hamur yoğurmak, periyodik sol dosypaya un ön. Karışım, çok yumuşak hazırlanmalıdır. Sünger bir havlu ile örtülü, sıcak bir yerde bırakılmalıdır. Hamur uygun olduğunda, bir top haline kör, birkaç parçaya her bölümlere ayırabiliriz. doldurma hazırlayın - haşlanmış patates püre, tereyağı ve peynir ile karıştırın. Hamur bir kek yapmak. peynir ile Oset turta Rolling Pin olmadan hazırlanır - tüm el ile açılır edilmelidir. kek merkezinde yer kenarına etrafında toplanıp, doldurma topu koyun "kese". eşit hamur dağıtmaya çalışıyor, biraz düzleştirilmiş pasta biraz daha hamur ver ve git. bundan sonra, aynı zamanda minimum sıcaklık terk, bir saat 250 ° dörtte pişirin. peynirli Hazır Oset turta zengin yağlanmış gerekmez.