Balıklı puf kek - parmak yalamak

Oh, ev yapımı turta ne kadar lezzetli! Onların sarhoş edici aroması ve zarif tadı, erken çocukluktan itibaren herkese hatırlanır. Ev yapımı hamur işleri, yemek odasından alınan peynirli kek ve kek gibi değil, bu yüzden özellikle seviyorlar. Maya hamurundan pişirme önde gelen bir konumda. Ama bugün bu konuda konuşmayacağız. Havadarlık ve inanılmaz derecede pişirme kabiliyetinden bahseden bir kişi derhal balıkla katmanlı bir pasta çağırıyor.

Hiçbir hamur ürünleri bundan kolaylıkla sağlayamaz. Eşi lezzetli tatlı bir "Napolyon" ve balıklı bir puff kek olarak elde edilir. Bu hamur depoda satın alınabilir veya evde bağımsız olarak pişirilebilir. Bu yalnızca boş zamanınızın kullanılabilirliğine bağlı olacaktır. Koşullara bağlı olarak bunları kullanma fırsatı vermek için her iki seçeneği de dikkate alacağız.

Hazır hamurlu balıklarla kek kek

Bu pastanın parçaları basittir ve herhangi bir buzdolabında mevcuttur. Bu lezzetli pastayı hazırlamak için: bir kilo ağırlığında bir puf böreği, dört yumurta, maydanoz, soğan ve dereotu demeti, yüz gram mayonez, iki yüz gram sert peynir, bir veya iki kavanoz konserve uskumru paketleyin.

Hamur ön çözdürülür, daha sonra dört eşit parçaya bölünürüz ve her biri kalıbın boyutuna göre yuvarlanır. Yumurta kaynatın, soğutun ve doğrayın. Yeşillikler akan su altında yıkanır, bir peçete ile kurutulur ve parçalanır. Peynir büyük bir ızgarada ovun. Meyve suyuyla birlikte çatalla birlikte püre konserveydi. Form, margarin ile yağlanır ve ilk hamur hamurunu içine katarız. Mayonez ile yağlayın ve konserve balıkların üniform bir katını koyun. Mayonezle yağlanan ikinci bir hamur tabakasıyla örtün. Ezilmiş yumurta serpin.

Hamurun üçüncü katmanı ile örtün. Mayonez yağlayıp doğranmış yeşillikleri serpiştirin. Sonra dördüncü tabaka, üstünde bir tabak mayonez ve rendelenmiş peynir var. Pastanın kenarları birleştirilmelidir. Birinci katmanı düzenlemek en uygun olanıdır, böylece yükseltilmiş kenarların formun üst kısmına kadar çıkması sağlanmıştır. Böyle bir pastayı yaklaşık 20 dakika önceden fırınlanmış bir fırında (200 dereceye kadar) fırında pişirin. Ürün sadece lezzetli değil aynı zamanda çok tatmin edicidir. Bir pasta dört veya beş kişinin çay içmesi için yeterlidir.

Ev yapımı hamurlu balıklarla kek kek

Bu pasta üç yüz gram füme balık filetosu , yüz gram peynir, iki soğan, iki yumurta, iki yüz elli gram ekşi krema, iki yüz gram margarin, iki bardak un, bir yüz gram su, tuz, elli gram tereyağ ve karabiber içerecektir.

Bir yiyecek işlemcisinde böyle bir hamur hazırlamak uygundur. Kasede bir bardak unu doldurun ve daha önce birkaç parça halinde kesilmiş dondurulmuş margarin ekleyin. Un geri kalanını ve öğütme modunda üst kısımda bulunan bu bileşenleri büyük bir kırıntıya çeviriyoruz. Soğuk su, tuz, karabiber ilave edin ve homojen hamuru karıştırın. Biraraya getirip polietilenle sararak ısrar etmek için buzdolabına koyuyoruz.

Peynir çok ovuşturdu. Yumurta ekşi krema, biber ve tuz ile karıştırılır. Ampüller kabuğundan soyulmuş ve ince yarım halkalar halinde kesilmiştir. Hafif yağda kızartın. Tütsülenmiş balıkların filetolarını küçük parçalara kesin. Soğutulmuş hamuru çıkarıyoruz ve yeterince geniş bir tabakaya yuvarladık. Formu yağ ile yağlayın. Yüksek kenarları oluştururken hamuru yaydık. Ekşi krema, soğan ve balık karışımı. Hamuru hamurun üzerine koyun. Rendelenmiş peynirle iyi bir tabaka serpin. Böyle bir turta pişirin, yüz seksen derece fırında ısıtılan kırktan altmış dakikaya kadar pişirin.

Yukarıdaki tariflerin herhangi biri, lahana ve yumurta ile hazırlanmış puff kek hazırlamak için mükemmeldir. Ve evde bir balık günü düzenlemek istiyorsanız, o zaman pasta için bir çorba ve balık salatası hazırlayın.

Bon tadı!