Yiyecek ve içecekÇay

Earl Grey çayı - çay kralı

Yüzlerce farklı içki biliyoruz. Ve elbette çay, en popüler olanıdır. 3000 yıldır içki içmek için bir gelenek var ve modern bir insanın hayatını onun olmadan düşünmesi zaten zordur. En popüler ve en popüler çay Earl Grey'dir.

Efsane

İçki, çeşitli çay çeşitlerinin karışımı ve bergamot yağlarıyla tatlandırılmış. İlk sözü Çin'de bulundu, yerli halk gül yaprakları ve Yasemin ile karıştırarak hassas bir içecek hazırladı. Charles Gray adını kulağından aldığına inanılıyor. Çok sayıda versiyonundan birine göre çay, oğlunu bir gemi kazasından sonra kurtarmak için bir ünlü Çin mandalina hediyesi oldu. Bir başka deyişle, kurtarılan Çin tırmığı değil, rajanın oğlu olan Hindistan, batık değil, ormandaki karada idi. Mektuplar ve diğer bilgi kaynakları da, Bergamotlu Earl Grey çayının sadece II. Earl'e sunulduğunu ve daha sonra bununla ilişkili olduğuna işaret ediyor.

Araştırmaya göre, içeceğin ilk sözü, 1824'te karşılandı. Daha sonra, kalitesiz çayın tadını geliştirmek için bergamot yağı kullanıldı. Bu nedenle Charles Gray'in önerdiği olasılık düşüktür.

Earl Gray çay: kompozisyon ve özellikler

İçkinin iki temel bileşeni bergamot yağı ve siyah çay yapraklarıdır . Çoğu durumda, içecek yağ ile tatlandırılır ve bazen bu amaçla bir bergamot kabuğu kullanılır. Petrol kullanımı daha doğru kabul edilir. Bağışıklığı artırır, canlılık ve enerjiyi etkinleştirir, yaratıcılığı uyandırır, bellek yoğunluğunu geliştirir. Günde sadece bir fincan yatıştırıcı, ancak çay "Earl Grey" ile zihinsel aktiviteyi arttırır. Stres esnasında yoğunlaşmaya yardımcı olur, odaklanmaya ve dikkati çekmeye teşvik eder. İçkinin düzenli kullanılmasıyla, kardiyovasküler sistemin işi geliştirilir. Karaciğer temizlenir, basınç normalleşir, gemilerin duvarları güçlenir. İçki dikkat çekicidir ve yüzün cilt için olumlu özellikleri - çiller, sivilceler, pigment lekelerini yok eder. Kırışıklıkları yumuşatır, canlandırır.

Çay karışımları

Siyah çay "Earl Grey", Hint, Çin, Seylan olmak üzere üç çeşidin harmanlanmasıdır. Fakat tat ve hoş aroma çok fazla değişmez. Herkes kendi çaylarını seçebilir. Birisi, Bergamot yağı ile Seylan ve Hint çayı karışımına, ve daha iyi birisi için, olgunlaşmış meyveli Çinlilere yakındır.

Özellikle kadın yarıları arasında çok popüler olan içki "Leydi Gri", bu bir çeşit "Earl Grey". Hafif bir turunçgil tadı vardır, mükemmel ferahlatıcı ve rahatlatıcıdır. Aromatik, siyah veya hafif, limon kabuğu ve turuncu ilave edilir. Sabahları veya akşam yemeğinden sonra içmek iyidir.

En pahalı çay çeşitleri en iyi çay tarlalarında toplanır ve dağlarda yüksek gelir. İlkbahar başlarında hasat edilirler, ilk çay koleksiyonu en değerli olarak kabul edilir. Doğal bir içki, yetiştiriciliği için çok fazla emek geçtiği için yüksek bir fiyatla ayırt edilir, teknoloji çok zahmetli ve karmaşıktır. Büyümeli ve çeşitli karışımlar "Earl Grey" Çay, açıklama ve kompozisyonu yukarıda belirtilmiş olup, sadece Çin ve Hindistan'ın ekim alanlarında üretilmemekle birlikte, Earl Grey üreten layık Amerikan firmaları da vardır. Burası Bigelow Çay Şirketi ve Çay. Fransa, kendi çay çeşitlerini üretir - şirket Grand Jardin lider konumdadır.

Nasıl demlenir?

Çayın türüne bakılmaksızın, pişirme kuralları çok basittir. Şişelenmiş suyun kullanılması en iyisidir ve içki için çin veya kil cam eşyalarını seçin. Su ısıtıcı kaynar su ile önceden boşaltılır. Her içki türü için kendi su sıcaklığı seçilir, siyah çeşitler için ideal sıcaklık 90-100 derece olacaktır. Oran, bardak suya bir çay kaşığıdır. Doğru şekilde demlendiğinde, "Earl Grey" çayı, acı ve şeffaf olmaksızın çok hoş kokulu, kıvırcık çıkıyor. Bira süresi 1 ila 7 dakika arasındadır. Bergamotlu bir tatlandırıcı olarak balın birleştirilmesi iyi olur. "Earl Grey" 3-5 brewings için zengin bir tat koruyor.

Sadece taze çay için, 4 saatten fazla sürerse, iyiden daha fazla zarar verir. Ancak, bu içeceğin o kadar faydalı olduğunu düşünmeyin, o zaman bunu büyük miktarlarda içmeye değer. Günde 3-4 bardak içilmesi önerilir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.