Kral karides, meyilli kızarmış

Ziyaret etmen gerekiyor, yoksa eşiniz sürpriz yapmak istiyorum düşünün. Ve bazen sadece lezzetli ve egzotik bir şeyler yemek istiyorum. Aynen böyle.

Herhangi deniz hep lezzetli yemek çok ilgisini fan. Kendi içinde, bu alışılmadık lezzetler uzak denizlerde yakalanan olması, zaten çekiyor. Eğer sayaç geçmek ve karides, ıstakoz, istiridye ve diğer güzellikler üzerinde görebilir ve, karşı koyabilir birkaç şey onları satın almak ve daha sonra pişirmeye sorduğumda. Ama ne yazık ki, herkes böyle bir zevk gelemez. Ödeyebileceğinizden Ancak, o zaman bu tarifi tam size göre.

Kohl Eğer karides deneyin veya çeşitli baharatlarla kızarmış deniz ürünleri gibi. çanak bir şekilde ideal bira ile atıştırma veya sek şarap. Pişirme işlemi basit, ama tadı çok kötü değil. kraliyet pişirmeye çalışalım kızartılmış karides, meyilli. Kraliyet hazırlamak amacıyla meyilli karides, aşağıdaki maddeler gereklidir:

1) Dondurulmuş karides - 500-600 gram;

2) 4 yumurta akı ;

3) 4 yumurta sarısı;

4), bir tuz ve biber;

5) süt, un.

Birincisi, karides kaldırmak ve onları, o zaman düzgün deniz yıkamak gerekir çözülme edelim. Karides baş ve gövde temiz yıkanmıştır. Ampul ön tava ve bitkisel yağ kalın bir tabaka içine dökün.

Bir meyilli hazırlanması için, her biri diğerinden beyazlar ve sarısı ayırın. Proteinler daha sonra kalın bir köpük haline gelene kadar kadar tuzu ile birlikte fırçalamak, buzdolabında soğutulması gerekmektedir. , Hasat sarısı al süt ve biber ile karıştırın ve fırçalamak biraz un ekleyin başlar. kalın, homojen bir kitle kadar devam edin. En kısa sürede sonuç elde edilir gibi bu kütlenin içinde dökmek , dövülmüş yumurta akı karıştırırken her zaman. Oluşan karışım kısaca beklemeye bırakılır.

Bir tavada tereyağı ısınmasına kez oldukça düzgün bitkisel yağda hamur ve yerinde karides çatal, dip yayılır. Sen tereyağı yerine domuz yağı kullanabilirsiniz. Karides kızartma yaklaşık 2-3 dakika, her bir tarafında kadar pembe kabuk ile kaplı değildir. Bunun için bir kağıt peçete veya havlu koymak meyilli kızarmış Hazır karides, tüm aşırı yağ veya yağ çıkarmak olacaktır. Ayrıca biraz sarımsak koyabilirsiniz. Kraliyet sarımsak ile kızartılmış karides, herhangi bayram için harika bir ilave olacak. Sen istenirse servis etmeden önce yemeğin soğutabilir.

karides tadı niteliklere ilave olarak, pek çok olumlu özellikler vardır. Bu iyot, kalsiyum ve çinko gibi bir çok farklı vitamin doludur. içerdikleri mineraller, vücutta hücrelerin büyümesini normalleştirmek ve iç organların işleyişini normalleştirmek için yardımcı olur. Buna ek olarak, çoğu kez çok daha az, karides yemek insanlar baş ağrısı ve alerji şikayetçi. yağda kızartılmış karides, özellikle faydalıdır. Sonuçta, onlara kızartma işleminde kırmızımsı rengini veren madde, hücrelerin yaşlanma yavaşlatır ve böylece gençliğini korumak ve çeşitli kanserlerin gelişimini önlemek. Bilim adamları karides kardiyovasküler sistemini güçlendirmek olduğunu kanıtlamıştır. yakalama sıkıntı yerine, daha sonra karides kalitelerini kaybederler çünkü eğer Ancak, her zaman, karides yakalandı nereye dikkat edilmelidir. Kral karides kızarmış veya neredeyse tamamen pişirildikten sonra sadece on iki saat boyunca lezzetini muhafaza haşlanmış, bu nedenle mümkün olduğunca kısa sürede bir yiyecek olarak onları kullanmayı deneyin! Eğer sadece o zaman inan bana bu yemeğin çalışırsanız, uzun sahipsiz kalması değildir.

Afiyet olsun!