Kürklü fıstıklarla korsanlık

Yaz aylarında olduğu gibi her zaman olduğu gibi siyah frenk üzümü nereye koyacağımı bilmiyorum, bahçemde çok sayıda çalı var, ayrıca büyükannem kovaları taşıyor. Komposto yuvarlayacağım, reçel yapacağım, taze bir formda donduracağım, ama yine de bir sürü kuş üzümü var. Bunun üzerine kuş üzümü ile pasta pişirmeyi seçtim. Tarifi basit olsa da, ancak pasta çok lezzetli ve güzel çıkıyor, yemek daha da gençken de kaprisleri tadabiliyordu.

Kuşu ile pasta hazırlamak için, bir bardak yağ kefirine (genellikle% 3.2 alır), bir yumurta tavuğuna, 100 gram şekere, iki bardak buğday ununa, bir fincan taze siyah frenk üzümü meyvelerine ihtiyacımız vardır (bu arada dondurulmuş olanlardan da iyidir) , Soda veya fırın tozu, bir tutam tuz ve biraz bitkisel yağ.

Önce hamuru hazırlıyoruz. Kefir, yumurta, tuz ve şeker çırpma makinesiyle birlikte bir fırın tozu veya söndürülmüş soda ekleyin , her şeyi karıştırın. Unu tanıtın ve pastayı yoğurun. Hamurumuzu bir katmana yuvarlayıp önceden yağlanmış bir şekle sokuyoruz, küçük tarafları oluşturuyoruz. Sonra siyah frenk üzümü alıp yıkayın, su boşaltın. Daha sonra çilekleri hamurun üzerine koyun ve hafifçe bastırın, ancak pek de çileklerin buruşuk olmadığından emin olun. Fırında yarım saat pişirin. Kestane şekeri pudra ile serpilmiş pasta, toz üzücü değil, aksi takdirde pasta ekşi görünüyor. Kısmen kesip aç yakınlarına hizmet ediyoruz.

Kırmızı fıstıkun diğer meyveler veya meyveler ile değiştirilebileceğini unutmamalıyız, daha az lezzetli ve güzel pasta alacaksınız.

Pişirmeden hoşlanıyor iyi arkadaşım, bir kuru pasta ile bir kurabiye pişirmeyi önerdi, tarifimi beğendim, pişirmeye karar verdim. Test için şu ürünlere ihtiyacımız var: buğday unu 400 gram, tereyağı krem 1 paket (eksikliği olmadığı için krema margarini), 2 sarısı, 100 gram şeker, vanilya ve tuz. Yağı az miktarda un, tuz ve şekerle karıştırılmış büyük bir ızgarada silin. Yumurta sarısı çırpın, tereyağı ile birleştirin, un ve vanilin ekleyin, dik bir kısa pasta yoğurun .

Dolgu, ekşi krema, 2 yumurta (protein hamurunun hazırlanışından kalan 2 artı), taze ya da dondurulmuş 200 gram siyah kuru üzüm, bir kaşık akıcı nişasta, 100 gram şeker ve bir tutam vanilinden oluşan bir partiden oluşacaktır. Ekşi krema, nişasta ve yumurta karıştırıcıyla fırçalayın. Çilekler eritilir veya mayınlar, taze ise, boşaltmalarına izin verin. Sonra hamuru bir katmana alın, bir kalıba koyun. Yukarıdan siyah frenk üzümü dağıtın, şeker serpin ve ekşi krema ile doldurun. Fırında 35 dakika fırında pişirin. Kerevit kuşüzümü ile hazır, çay için servis yapabilirsiniz.

Ahududuları ve çukurları olmayan kirazla pasta pişirmeyi denedim bu arkadaşın tavsiyesi üzerine tadı sadece bir kirazlı pasta, yani özel, yaz ile sade bir şekilde güzel.

Cevizli pasta çok faydalıdır, çünkü kuru üzümde çok miktarda C vitamini bulunur ve bu da bağışıklık sistemini desteklemek için kullanılır, bu yüzden bu pastadan kendinizi şımartın.

Bu kek, maya testinde hiç de fena değil. Ben hazırlıyorum. Bir paket ekşi krema, 1 yumurta, bir tutam tuz ve şeker, 400 gram un ve 20 gram kuru maya veya preslenmiş maya yediririm. Yumurta tuz ve şekerle yuvarlayın, ekşi krema ekleyin ve fırçalayın. Daha sonra, mayayı 50 ml sıcak suda eritin ve ekşi krema karışımına dökün. Unu ekleyip hamur yoğurum. Bitmiş testin yükselmesine izin verdim. Eğer sıcak bir yere koyarsanız, yaklaşık 40 dakika içinde artacaktır. Ve sonra çilek hazırlarım. Hamur şekersiz olduğundan, bir bardak şeker, bir bardak siyah frenk üzümü alıp bir blender ile ovuyorum. Doldurma dolabın dışına akmazsa ben irmik ekliyorum. Fırında pişirip pastanın tadını çıkarıyorum. Benzer şekilde, hazırlayabilir ve diğer dolmaları veya normal berry reçelini kullanabilirsiniz. Bu yüzden zevkle pişirin!