Nasıl fırında peynirli bir ekmek pişirmek için: En iyi tarifler

Hiç kokulu baharatlar ilave hazırlanan ev yapımı beyaz veya kahverengi ekmek ve peynir, denenmiş olan herkes, sonsuza mağaza meslektaşları vazgeçer. Bugünkü yazıda karakteristik baharatlı tadı ile yumuşak pişirme birkaç tarifleri sunuyor.

klasik sürümü

bir somun pişirmek için zaman ve sabır biraz gerektirecektir. Ama sonra bunun dışında, hızlı lezzetli bir sandviç pişirebilirsiniz. Uzun süre Ekmek ve peynir tazeliğini korur ve kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için büyük bir katkı olacaktır. Eğer hamur ile çalışmaya başlamadan önce, mutfağa olmadığını kontrol edin:

• filtrelenmiş su Yüz on mililitre.
• şeker ve tereyağı bir çorba kaşığı.
• un Bir buçuk bardak.
• peynir Yüz gram.
• Hızlı maya ve bir çay kaşığı tuz.

İstek üzerine, hamur ince dolmalık biber, kabak veya mantar kıyılmış ekleyebilirler. Bu durumda, ilk yemekler için büyük bir katkı olacaktır sebze ve peynir ile lezzetli bir ekmek, gerekecek.

işlemin açıklaması

hamur yoğurmak, el yapabilirsiniz. Ancak, hızlandırmak ve ekmek makinesini kullanmak gerekir sürecini kolaylaştırmak için. Cihaz, sıcak su şeklinde dökülür. Ayrıca yumuşak tereyağı, şeker, tuz, maya ve elenmiş un Orada gönderin. Bundan sonra, bir kapak ve program etkinleştirmek için bir ekmek makinesi ile kapak "hamur". Eğer homojen bir kitle olması gereken sürecin sonunda, avuç içi yapışmaz. Hamur yeterli kalınlıkta değil biraz un dökmek için olabilir.

çalışma yüzeyine Hazır glomerulus yayılması, iyice çiğnenmiş ve birkaç kabaca eşit parçaya ayrılır. Elde edilen parçalar hafifçe su püskürtülür ve yarım saat bekletin edildi. Otuz dakika sonra hamur topaklar, her sert peynir serpin çok ince bir tabaka, haddeleme silindir haddelenir.

Elde edilen ön-parşömen ile kaplı bir tavada üzerine yerleştirilmiştir. Küçük bir kesi üzerine hafifçe su püskürtülür ve sıcak bir yerde bir yarım saat gönderildi. fırında peynirli Fırında ekmek, yirmi dakika için sıcak yüz seksen derece.

zeytin ile Seçeneği

Bu tarif üzerine pişmiş ekmek inanılmaz hassas lezzet ve aroması farklıdır. Eğer maddelerin tamamen standart seti gerekmez pişirin belirleyin. Sürece başlamadan önce nedenle, en yakın dükkanı ziyaret etmek ve eksik ürünlerin tüm satın almanız gerekir. Bu durumda, gerekir:

• On üç yemek kaşığı un.
• Altı zeytin.
• şeker Birkaç yemek kaşığı.
• peynir Yetmiş gram.
• kekik ve kuru maya Bir çay kaşığı.
• Sütün üç yüz mililitre.

peynir ile ekmek mülayim ve tatsız çıktı henüz fırınlanmış için hamur tuz yarım çay kaşığı eklemek gerekir.

eylemlerin sırası

ısıtılmış süt, kuru maya ve şeker ile dolu bir kap içinde eritilir. Tüm iyi karıştırma ve yaklaşık yarım saat ılık bir yerde bırakın. köpük sıvı yüzeyi üzerindeki bir kez yavaşça yarı mevcut un dökün. Tüm iyice yoğrulur ve hiçbir taslak yoktur sıcak bir yerde, yeniden temizlenir. yaklaşık otuz dakika sonra elenmiş un kalıntıları bir sürü gönderme.

bitkisel yağ az miktarda ile yağlanmış bir forma yumuşak hamur yayılmasını alın. orta halkalar dilimlenmiş zeytin ve rendelenmiş peyniri yerleştirilir. Bundan sonra hamur hafifçe merkeze kenarlardan topladı. peynir ile Gelecek ekmek kekik serpilir ve fırında gönderin. Kırk dakika boyunca yüzseksen derece ürünü pişirin.

mısır unu ile Seçeneği

Bu reçete kullanımını gerektirdiğinden oldukça standart bileşenler, daha iyi kendi kiler içeriğini incelemek ve gerekirse ek olarak tüm eksik ürünleri satın almak değil. pişirmek için mısır ekmeği peyniri, ihtiyacınız olacaktır:

• süt Yarım bardak.
• Taze tavuk yumurtası.
• Mısır gıdasının bir cam.
• filtrelenmiş su İki yüz mililitre.
• Tuz, şeker ve tereyağı bir çay kaşığı.
• un Bir buçuk bardak.
• peynir Yüz elli gram.
• Hızlı maya Bir buçuk çay kaşığı.

Ekmek geleceği yağmurlama için tereyağı, un ve ayçiçeği tohumu elli gram için şimdiden hazırlanmak gerekiyor.

algoritma

Her şeyden önce, biz demlemek almalıdır. ısındı suda Hazırlanması için kuru maya, şeker ve un bir kaç yemek kaşığı çözülür. Tüm iyice karıştırılır ve sıcak bir yere gönderirler. Bir çeyrek saat sonra demleme ayçiçeği yağı, tuzu dört yemek kaşığı ve elenmiş un iki çeşit ilave yükseltmek. Tüm iyice yoğrulur.

Hiçbir taslak yoktur sıcak bir yerde, temiz bir keten havlu ve temiz kaplı bir hamurla kase. Kitle boyutu iki katına sonra onu tekrar yumrukladı ve bir kenara kenara. Hamur uygun olsa da, tepesi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, un ile soğutulmuş tereyağı bağlayın. Elde edilen kırıntı tohumları ilave edildi ve iyice karıştırıldı.

Yükselen hamur, yaklaşık iki eşit parçaya bölünür. Bunların her birinden o tekne şeklini vererek, bir somun oluştururlar. Bir fırın tepsisine elde edilen yarı-bitmiş yayılmış parşömen kağıdı ile sarılmış. Her somun yüzeyinde doğru uzunlamasına kesi ve rendelenmiş peyniri dökün.

Bundan sonra, tavuk yumurtası dayak ürün, yağlar kırıntısı önceden hazırlanmış ve ısınmasına izin serpin. Yaklaşık yarım saat sonra somun yüz seksen derecede ısıtılmış fırında gönderilir otuz dakika, yükselmiştir.

sarımsak ile Seçeneği

peynirli ekmek tarifi, farklı baharatlı biber lezzet ve alışılmadık aroma üzerine pişmiş. Pişirme işlemi asla, sorunsuz hatta acemi metresi işlemek hamur ile çalışmak, böylece basit. Eğer plaka gelip bakmadan önce, kiler vardır:

• un Bir pound.
• tuz çorba kaşığı.
• Hızlı maya bir çanta.
• ılık içme suyu Bir bardak.
• bitkisel yağ üç kaşığı.
• sarımsak Üç karanfil.
• yumuşatılmış tereyağı Yarım paket.
• peynir Yüz gram.
• Taze yeşillik.

ılık su kase maya, ayçiçeği yağı, tuz ve elenmiş un çözülmüştür. Tüm iyice karıştırılır ve sıcak bir yere yerleştirilir. Hamur uygun olsa da, dolgu yapabilirsiniz. rendelenmiş peynir, doğranmış sarımsak, yumuşak tereyağı ve doğranmış otlar bağlı bir kapta Hazırlanması için. Tüm iyice karıştırılır ve yana çıkarın.

mayalanan hamuru çalışma yüzeyine yayılmış ve oklava yuvarlanmak. Elde edilen dolgu ile yağ tabakası ve isteğe bağlı kareler halinde kesilir. Bundan sonra onlar bir çiçek şeklinde yayılmaya başlar. otuz dakika yüzseksen derecelik peynir ve sarımsak ile Fırında ekmek.