Nasıl makarna pişirmek için?

Yani, makarna - hatta bir birinci sınıf öğrencisi pişirmek yapabiliyor çocukluk çanak, tüm tanıdık. Eğer yakından bakarsanız, ancak, soru bu makalede ele alınacak bu çanak için birçok tarifleri vardır, çünkü o kadar kolay olmayacak, makarna pişirmek için nasıl.

Nasıl makarna zamanki pişirmeye?

En yaygın makarna (veya erişte veya erişte) - en (? Birisi ne bilmiyor ise) en basit başlayalım. Onları pişirmek için, su, tuz kaynatın ve sonra makarna geri koymak gerekir. Su 100 gram başına 2 bardak bir oranda alınır. makarna. (Erişte fazla 15 olan) onlar 20-30 dakika kaynatın. Sonra bir elek almak, bir lavabo veya tavada üzerine koydu ve ona makarna altüst. Su süzüldükten sonra, (bazı sos veya tereyağı suçlanıyor hemen plakalar üzerine koydu ya,) tavaya dönmelerini.

su tüketmeden Bazı haşlanmış makarna. Bunu yapmak için, sadece o küçük (1 su bardağı 100 gr.) dökün. Eğer 20 dakikaya ihtiyacımız sonra sıkıca kapatın, çok yavaş bir yangın kapağı kapat ve su tamamen makarna emilir kadar bekleyin kaynar su da pişirin (yaklaşık 15-20 dak.). Sadece deneyimsiz aşçılar böyle deneyler daha iyi koymak değil demek - yakabilir.

Biz şimdi daha karmaşık tarifleri için makarna pişirmeyi açın.

makarna pişirmek için nasıl ve peynir

pişirmek için , makarna ve peynir 100 gram alır. 1 Tablo l. rendelenmiş peynir, tereyağı, karabiber, tuz ve muskat aynı miktarda. Cook makarna (onlarında görmüyor emin olmak gerekir), su boşaltılır, sonra biber, ceviz ve peynir ile serpin servis etmeden önce onları renklendirmek.

makarna pişirmek için nasıl etli (Khingan)

Için etli makarna , bir eşit makarna ve et miktarı (örneğin, 250 gr ile 250.), Bitkisel yağ, şeker (1 çay kaşığı) soğan, defne yaprağı, sarımsak (ortamının 3-4 diş), biber ve mayonez gerekecektir .

Önce eti pişirmek gerekir (eğer kilolu isterseniz o herhangi biri olabilir - domuz eti veya kuzu, ancak tavuk veya dana can). Bunu yapmak için, biz ince kesilmiş, tuz, biber. tencerenin alt tarafında, şeker ve sabit karıştırma ile ekleyin, ısıtan bir yağın damlacık (3 mm tabaka) dökün bir altın rengi getirmek. Sonra defne yaprağı ve tat baharat, soğan çökmeye eklemek, et koydu. Biz düşük ateşte yumuşayana kadar et istiyorum.

Sonra yine etli sıcak makarna ile karıştırın ve servis yapın!

peynirli makarna pişirmek için nasıl

Bu ürün sadece ana yemek hizmet değil, aynı zamanda tatlı olamaz. Bu mükemmel bir örnek - makarna ve peynir. Amacıyla 400 gr almalarını hazırlamak. makarna 300 gr. lor peyniri ve tereyağı.

normal şekilde pişirilmiş, onlar erimiş tereyağı ile tavaya koyup rendelenmiş peyniri ekleyin edilmelidir.

tekila ile makarna pişirmek için nasıl

Hiç tekila ile makarna pişirebilirsiniz aklına mı? Haydi deneyelim!

hazırlanması için, üzerinde stok gerekir:

- turşusu: 2 tablo. l. tekila, kabuğu ve iki limon, 2 tablonun suyu. l. biber tozu, soya sosu, 1 tablonun aynı miktarda. l. mısır nişastası ve sarımsak karanfil (damak kadar) yaklaşık 6-8.

- Sos için: biber jalapeno (. 2 adet), tatlı biber (1 adet kırmızı ve yeşil) tekila, dörtte üç fincan, 1 çorba kaşığı. krem, kıyılmış kişniş, 1 tablonun yarım fincan. l. susam yağı, 1 adet. (Tercihen uygun ve geleneksel) kırmızı soğan, tavuk suyu kemik ve sebze 1 fincan.

makarna (takım elbise ve geniş erişte) bir libre - Biz de, tabii ki, ana madde tavuk göğsü bir pound ihtiyaç ve.

onun tüm malzemeler karıştırmak için yeterince marine hazırlamak. (- Eğer saat 6-8 bırakırsanız, daha lezzetli bir saat, ancak minimum zaman) Sonra onlara tavuk göğsü doldurup marine bırakın.

Büyük bir tava ısınmak , susam yağı , ara sıra karıştırarak, 5-10 dakika jalapenos, biber, soğan ve yavru dilimlenmiş şeritler eklemek (yanmış değildir soğan yanında!). Sonra o da daha sonra başka bir 2-3 dakika kızartın, meme parçalarını koyup yaklaşık 5 dakika boyunca kızartma ve sebze geri dönün hepsini tava temizlemek olabilir.

Daha sonra, tekila et suyu yarım bardak karıştırıp kaynatın, Büyük bir tencerede alır. kaynatma olduğunda - krem, tekila artığı dökme, bir kapak ile sıkıca kapalı ısı ve kaldırmak, daha sonra yeniden biraz önceden ısıtılmış ve sebze ve tavuk ile karıştırılır 15 dakika tutun.

Tavuk hazır zaman, sen makarna kaynatmak gerekir. kişniş ekleyin, tavuk makarna karıştırın. çanak hazır!