Nasıl tavuk "Sezar" sos pişirmek için?

Sezar salatası herkese tanıdık, hemen hemen her kafe ya da restoranda sipariş edilebilir bugün birçok ev kadınları kendi mutfağınızda evde pişirin. Şüphesiz herkes kendi favori tarifi vardır ve aralarında büyük miktarda vardır. Hatta sos "Sezar" tavukla çok farklı şekillerde hazırlanabilir! Bize en popüler tarifler ayrıntılı olarak daha inceleyelim.

ayaküstü Giyinme

Bugün birçok mayonez üreticileri ve salatalar için sos kendi versiyonunu sunuyoruz "Sezar'ın." Hazır dolgular ana dezavantajı - bunların aşırı düzeyde bir yoğunluk ve baharat çok parlak bir tat. İstenirse, tavuk bitmiş sos "Sezar" yoğurt seyreltilmiş edilebilir.

Bu fermente süt içeceği temelinde, Sos kendiniz yapabilirsiniz. yoğurt ise 1 oranında mayonez girin: 2. tatmaya ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin. Eğer favori baharat yetersiz anlamlı, türü dolum düşünüyorsan.

Orijinal "Sezar" için doldurma tavuk

tost Baget ve et ev yapımı croutons salata Avrupa versiyonu - ayrıca tavuk bir "Sezar" dir. Özel bir sos gerek kendisi için reçete, artık dikkate alacaktır.

hazırlanan bileşenler ol. Mutlaka buzdolabında kesinlikle vardır hamsi filetosu ve kapari ve diğer ürünler gerekir. dolumu hazırlamak için bir blender gerekir. Katkısız cihaz ¾ bardak yoğurt kapta mayonez, aynı miktarda, hamsi, 100 g yerleştirin. Bazı rendelenmiş sert peynir, kapari ve hardal ekleyin. ve pirzola tüm bileşenleri bir blender ile karıştırın. , Tat sos deneyin istenirse, baharatlar ve tuz ekleyin. Bitmiş pansuman yaklaşık bir hafta kapalı bir kapta buzdolabında kalabilir. bileşenleri belirli bir miktarda yer değiştirirler ise, sos 10 salata kısımları için yeterli olmalıdır.

Pişirme sos "Sezar" tereyağı veya krema ile

Bir için inanılmaktadır tavuk salatası mutlaka sarımsak ile sos gerekir. doğal krem veya zeytinyağı mümkün hazırlayın. krema sosu için gereklidir:

- yağlı krem 200 g;

- 2 yumurta sarısı;

- sert peynir biraz;

- 1 tatlı kaşığı .. hardalı;

- 2 diş sarımsak.

Bütün katı maddeler, iyice (bir mutfak robotu bu için kullanılabilir) sosu karıştırın, ezilmiştir. Taze dereotu doğranmış ekleyebilirler. Zeytin bu seçeneği hatırlatan yağı, ancak krem peynir ve birlikte Reçete sos gerekmez. Bunun yerine, limon suyu 1/2 ve yağ 2 büyük kaşık alır. , Krem tarifi olduğu gibi, tüm karışımı diğer bileşenlerin oranını kaydedin ve çırpın. Bu tarif pişmiş tavuk Sos "Sezar", buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Eğer tarifi izlerseniz, bitmiş dolgu en az 2 porsiyon için yeterlidir.

Birçok ev kadınları düşünüyorum: salata ne kadar sos eklenir? En servis "Sezar" bölümlerini ve bir tabak sos yaklaşık 2-3 yemek kaşığı ekleyin. Ancak, kişisel zevk meselesidir. Birisi bir kısmı en azından yarım bardak sürer tavuk sosu "Sezar", gibi pek.