Tavuk rulo. üç reçete

Evet, bu tavuktan bu doğru okuyun. Biraz ilginç bakalım tarifleri bu çok yönlü gıda.

Nasıl kuru erik ile tavuk rulo pişirmek için?

Bu rulo günlük yemekler ve festival gibi olabilir. Ve bu yemek çok kolaydır. Bunu yapmak için, tavuk 550-600 gram, iki jelatin çorba kaşığı, küçük toprak karabiber, biraz tuz, sarımsak iki diş, kuru erik, 150 gram almak çukurlu.

Bir kağıt havlu veya bezle kuru Yıkanmış tavuk pat. ince dilim, ama geniş plakalar, dikkatlice her iki tarafı da püskürtmek.
Folyo gıda yatırın ve hiç boşluk oldu, böylece düz bir katman püskürtüldü pervazı koydu. Sonra tuz, biber ve serpin jelatin tuz.

Daha sonra, yıkanmış, kuru erik, üç ya da dört parçaya kesilir eşit yayılan, tavuk koydu. kıyılmış sarımsak serpin.

Şimdi bir rulo halinde filetoları katlayın ve plastik wrap sarın. iplik bağla ve kaynar su tavada yerleştirin.

Su kaynayınca Yani andan otuz beş dakika kaynatın.

Tavuk rulo hazır. Uygun bir konumda basınç ve soğuk altına su onu çıkarın.

tavuk, yumurta ve fasulye Roulade.

Dış katman için: peynir 200 gram;

- zerdeçal bir tutam sarımsak küçük bir karanfil dört haşlanmış olan yumurta, iki yemek kaşığı kaşığı mayonez veya ekşi krema isterseniz 20-30 gram,: orta katman için.

İç katman için: 350 gram zaten demlenmiş tavuk göğsü, bir fasulye biri Bankası konserve, bir küçük soğan, mayonez veya yemek odası, üç yüzde elma sirkesi ekşi krema yarısının bir kaşık.

Nasıl tavuk, yumurta ve fasulye bir rulo yapılır?

Yani, in-fasulye Tavuk katmanı olun:

tavuk göğsü et suyu biraz serin Ön pişirilmiş ve sonra kemikleri deriyi kaldırıp çıkarın. İnce soğan doğrayın ve sirke ile doldurun.

bakliyat ile, tüm sıvı drenaj iyice kaynatılmış ya da filtre edilmiş su ve drenaj içinde durulayın.

Tavuk göğsü eti ve fasulye kıyma. sirke ile soğan boşaltın ve tavuk, fasulye doldurma koyun. İyice karıştırın.

Şimdi biraz krema veya mayonez ekleyin (kütle sıvı ve plastik olmalıdır). Kendi başına Tuz.

tabaka yumurtayı yapma:

Haşlanmış yumurta ince bir rende üzerinde rendeleyin. Öyleyse onlara ekşi krema veya mayonez ekleyin. tuz ekleyin unutmayın. sarımsak (pres içinden geçirilmiştir) - zerdeçal parlak renk ve lezzet için ekleyin.

ruloyu koymak:

düz bir yüzey üzerinde, kademeli bir folyo veya yayılmış yiyecek film tabakasının.
In-fasulye Chicken bir sürü koyun ve ince bir tabaka haline pürüzsüz.
Yumurta kütlesinin düzgün bir şerit oluşumu ortasında koyun.
Tavuk yumurtası kütle ağırlığı etrafında film ya da folyo sargı uçlarını Kaldırma.
film veya folyo rulosu sıkın.
Şimdi ince bir rende ile peynir rendelemek ve folyo için kağıda peynir üçte birini dökün (uzunluk silindir uzunluğuna eşit olmalıdır).
Filmin rulo Azat peynir üzerine koydu.
iki tarafta ve sıkı kalmıştır bunu primnogo peynir rulo ile üst serpin üzerine.

Eğer masaya getirmek gerekir dek buzdolabında folyo ve yerinde rulo sarın.

armut ile tavuk Rulo

Altı şeyler tavuk, domuz pastırması onaltı şeritler, 75 ml al tavuk suyu, bir ampul, dört armut, bir yumurta, tereyağı 50 gram biraz limon suyu ve tuz, kuskus biraz (küçük taneler irmik).
Bir tencereye dökün ve kuskus zaten tavuk suyu kaynar ile doldurun. Kapak ve beş dakika boyunca kendilerini yapılandırmak edelim. Soğanı soyup bir blender içinde doğrayın. armutları yıkayıp iri küpler (karot) halinde kesilmiş.

Tavada ve tereyağı yirmi beş gram eritin, doğranmış soğan ekleyin ve yaklaşık dört dakika pişirin. , Armut doğranmış soğan ekleyin yangın küçültmek ve böylece beş dakika boyunca, sürekli karıştırarak, pişirin. Şimdi soğan armut ile kuskus ekleyin.

Yumurta biber ve tuz, buna bir limon gelen sıkılmış meyve suyu ekleyin. Ortaya çıkan kitle tam armut hazırdır dökün.

Sonra tavuk püskürtmek. Daha sonra, bir santimetre kalınlığı olmalıdır. tek parça kenarı sonraki kenarına geldi ki pastırma koyun. Put tavuk üstünde ve daha sonra armut doldurulması (tümü eşit olmalıdır).

bir rulo halinde sıkıca sarın ve onları iki saat buzdolabında ayağa edelim. Şimdi ön-ısıtma fırın (180 ° C) ve yarım silindir için pişirilir. Sonra kalan tereyağı, fırça kaldırıp bir buçuk saat pişirin. tavuk nağmeleme hazır!