Sağlık, Sağlıklı Yemek
Alevlenme döneminde kolit ile tedavi edici diyet (diyet)
Gastrointestinal hastalıkları tedavi etmek için en iyi yollardan biri sıkı bir diyettir. Beslenme organizasyonuna yaklaşımda özel dikkat gösterilerek bir alevlenme sırasında kolit önerilir.
Neden ortaya çıkıyor ve kolit nasıl oluşur?
Kolitin nedeni genellikle yanlış beslenme organizasyonudur. Rejimi ihlal etmek, zararlı yiyeceklerin kullanımı ve alkol suiistimalinin bağırsakların durumu üzerinde en iyi etkiye sahip olmaması. Buna ek olarak bağırsak enfeksiyonu veya helmintik istila nedeniyle kolit gelişebilir. Ayrıca, bu hastalık genellikle aşağıdaki durumlarda oluşur:
- Uzun süreli antibiyotik kullanımı ve müshil tacizi;
- Karın boşluğundaki cerrahi müdahale veya yaralanmalar;
- Yiyeceklere alerjiler;
- Sık stres.
İlk aşamada kolit akışının fazla açık olmadığı unutulmamalıdır. Hoş olmayan duygular kalıcı değildir, ancak ara sıra oluşur ve aralarında dönüşümlü olabilir. Bu nedenle, insanlar tıbbi yardım istemeden hoşlanmayan semptomları genellikle ihmal eder. Bu nedenle kolit periyodik alevlenmelerle birlikte kronik bir şekle girer. Durumu normalleştirmek için sağlıklı bir diyet gerekir . Ne zaman bir gıda kötüye sırasında kolit nazik olmalıdır.
Başlıca semptomlar
Akut veya kronik kolit, bir takım hoş olmayan semptomlarla birlikte görülür. En yaygın olanı şudur:
- Karın lateral kısmında lokalizedir (genellikle dışkılamadan önce veya zararlı ürünleri yedikten sonra yoğunlaşır);
- Şişkinlik, patlama hissi eşliğinde;
- Sık sık erüctasyonlar ve gaz;
- Mide bulantısı ve kusma;
- Dışkı bozukluğu;
- Dışkılama sırasında mukoza ve lekeler;
- Sabaha ağızda acı tad;
- Baş ağrısı ve fiziksel güçsüzlük şeklinde refakat eden semptomlar.
Uygun beslenme ilkeleri prikolit
Bazı zorunlu kurallara uymak kolit için bir diyet gerektirir. Alevlenme döneminde ve bunun önlenmesi için aşağıdaki prensipler uygulanmalıdır:
- Sık sık ve yavaş yavaş yemek yemeniz gerekir (günde yaklaşık 6 öğün olmalı);
- Yiyecekler iyice çiğnenmeli (her parça çenelerin en az 30 hareketi olmalıdır);
- Yemek öncesi her seferinde küçük bir soyulmuş elma yemeniz önerilir;
- Katı ve kuru bir yemek reddi;
- Çok sıcak veya çok soğuk gıdalar yemek için kabul edilemez;
- Çok sıvı alımı.
Diyet № 4
Alevlenme sırasında kolit için doğru beslenme şekli nedir? Gastroenteroloji alanında uzman olan kişiler, özel bir menüye uymayı önerir. Ayrıca "Diyet No. 4" olarak da bilinir. Aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:
| özellik | tanım |
| tanıklık | Kronik veya akut kolit formu |
| amaç | Sindirim normalizasyonu, inflamasyonun bastırılması, fermantasyon ve çökmüş proseslerin bastırılması. |
| mekanizma | Karbonhidrat ve yağ miktarını azaltmak (normal bir protein içeriği muhafaza ederken). Midenin mukoza zarlarının kimyasal ve termal tahrişinin sınırlandırılması. Diyet, buharda pişirilmiş veya buharda pişirilmiş sıvı yemeklerin kullanımına dayanır. |
| Kimyasal bileşim |
|
| Yemek sayısı | 5-6 |
Tavsiye Edilen Ürünler
Kronik veya akut kolit olan insanlara, diyet numarası 4'ü uygulamak önerilir. Sadece bağırsaklara zarar vermeyen, aynı zamanda fonksiyonel durumunu korumaya yardımcı olan yiyecekler içerir. Bundan dolayı, alevlenme döneminde kolit için diyet, aşağıdaki ürünlerin kullanımını ima eder:
- Fermente süt ürünleri;
- Az yağlı suları esas alan mukoza çorbaları;
- Beyaz et ve balık, buğulanmış veya kaynatılmış;
- Suda pişirilen pirinç, irmik veya yulaf unu püresi;
- Meyve ve çilek esaslı jöle ve jöle;
- Haşlanmış yumurta veya omlet;
- Vahşi gülün suyu;
- Rendelenmiş biçimde taze meyve ve sebzeler;
- Sert peynirler (tuzsuz);
- Bisküvi kurabiyeleri ;
- Tarçın olarak baharat.
Yasaklı ürünler
Birtakım kısıtlamalar, alevlenme sırasında kolit sırasında bir diyetle karakterizedir. Tüketim için yasaklanan ürünlerin listesi şöyledir:
- Sosis ve sosisler;
- Soğan ve sarmısak yanı sıra baharatlı baharatlar;
- Kayısı ve erik herhangi bir biçimde;
- Siyah ekmek;
- Taze ekmek ve diğer unlu ürünler (özellikle pişirme);
- çorba;
- Süt çorbaları;
- Alkollü içecekler;
- Marine edilmiş ve füme edilmiş ürünler;
- Tüm süt;
- Karbonatlı içecekler;
- Kızarmış yiyecek;
- Kahve ve çikolata;
- makarna;
- Zengin çorba;
- Yağlı balık ve et;
- İnci arpası;
- Bezelye, fasulye ve diğer baklagiller;
- bal;
- Konsantre meyve suları.
Yaklaşık günlük menü
En önemli anı bir alevlenme sırasında kolit durumunda bir diyettir. Yemek dengeli ve kolay olmalıdır. Günün yaklaşık menü aşağıdaki gibidir:
- Kahvaltıda su ve süzme peynirinin üzerine yulaf ezmesi yemelisiniz (her iki yemek de öğütülüyor) ve ayrıca şekersiz çay içmelisiniz;
- Ardından kuru yaban mersini bir atıştırmalık;
- Öğle yemeğinde, manga, buharlı köfte ve su ve jöle pirinç püresi ile hafif tavuk suyu yemek önerilir;
- Akşam yemeği, buharlı omlet, rendelenmiş karabuğday lapası ve çaydan oluşur;
- Uykudan birkaç saat önce meyve veya yulaf ezmesi içebilirsiniz.
Diyet, kolit türüne bağlı olarak
Birçok alevlenme sırasında kolit için diyet hastalığa eşlik eden belirtilere bağlıdır. Dolayısıyla bir hastalığın görüntülerinden yola çıkarak, bir yiyecek şu şekilde olabilir:
| hastalık | Yiyecek özellikleri |
| Ülseratif kolit | Diyetin temeli protein yemi olmalıdır. Balık, süzme peynir, tavuk ve haşlanmış yumuşak haşlanmış yumurta dikkat etmeye değer. Yağlar sınırlı miktarda kullanılır. |
| Kabızlık ile birlikte kolit | Süt ürünlerinde vurgu yapılmalıdır. Katı ürünler öğütülmeli veya ezilmelidir. Zayıf kızarmış gıdalar yemek için kabul edilebilir. |
| Diyare ile birlikte kolit | Bağırsağın çalışmasını normalleştirmek için kurutulmuş ekmek kullanılması önerilir. Diyetin temelleri haşlanmış et ve balıktır. Kesinlikle yasaklanmış kızarmış ve haşlanmış yumurta. Yağlı yiyeceklerden tamamen atılır. |
| Spastik Kolit | Ağrılı duyu eşlik eder ve bu nedenle bağırsakları tahriş etmeyecek yiyecekler yemek önemlidir. Öğütülmüş çorba ve haşlanmış poğaça tercihi yapmak gereklidir. Et ve balık sadece bir çift için pişirilmelidir. |
| Kataral kolit | Diyetin ilk 2-3 günü, sadece bitkisel açma ve gazsız mineralli su içmesine izin verilir. O zaman küçük porsiyon yemelisiniz, yemek sayısını giderek artıracaksınız. Sütü, baklagilleri ve tütsülenmiş ürünleri çürütün. |
| Atrofik kolit | Kaba elyaf içermeyen ürünleri tercih etmeye değer. |
Alevlenme sırasında kolit için diyet: yemek ve tarifler
Önerilen ürünlerle uğraştıktan sonra bunları yararlı ve en önemlisi lezzetli yemekler halinde birleştirmek önemlidir. Yumuşak, saran ve hafif dokularda, bir diyet, alevlenme döneminde kolit üzerine kurulmalıdır. Yemek tariflerini tablo şeklinde göndermeye karar verdik.
| yemekler | malzemeler | hazırlık |
| yulaf ezmesi |
| Yulaf ezmesini su ile döktürün, iyice karıştırın ve bir gece bekletin. Sabahleyin gerginlik ve alınan sıvıyı koyun. Kütle jöle durumuna gelinceye kadar ısı. Yemekten önce yarım bardak yiyin. |
| Haşlanmış etlerden keseler |
| Öncelikle göğsü ve pirincini kaynatın. Püresi soğuurken, et bir et kıyısında üç kez bükülmelidir. Alınan kütleden her şeyi karıştırın, sonra cutlets oluşturun. Çanak bir çift için hazırlanmıştır. |
| Curd sufle |
| Ekmek peyniri elekten birkaç kez silinmeli ve bundan sonra mango, şeker ve sarısı ile karıştırılmalıdır. Proteini kuvvetli bir köpükte yiyin ve hafifçe süzme peynirine karıştırın. Karışımı yağlanmış bir forma koyun ve buharın içine getirin. |
| Bir manga ile bulamaç |
| Konsantre et suyuda sebze, tuz ve yeşillikleri koyup, çeyrek saat pişirin. Sıvıyı soğutun ve gerin ve eşit oranlarda su ile inceltin. Bulaşıkları tekrar bir ateşe koyun, kaynatın. Mangoyu dikkatli bir şekilde boşaltın ve pişinceye kadar pişirin. |
| Karaciğer pudingi |
| Filmlerden temizlenmiş karaciğeri bir et kıyıcısında temizleyin. Haşlanmış havuç rendeleyin. Karaciğer, havuç, yumurta sarısı, tereyağı, süt tozu ve tuzu birleştirin. Ayrı bir şekilde proteini kırbaçlayın, sonra karaciğere bağlayın. Karışımı bir kalıba dökün ve buharlaştırın. |
Durum iyileştiğinde beslenme
Alevlenme döneminde bağırsak kolitine yönelik sıkı bir diyet , durumun oldukça hızlı bir şekilde iyileşmesine katkıda bulunur. Sonuç olarak, diyet kademeli olarak genişlemeye başlar.
- Az miktarda olgun domates ve patates;
- Yalın hamurdan elde edilen ürünler (bisküvi, süzme peynir, meyve, yumurta veya et ile kek);
- Çorbalara ek olarak makarna;
- Olgun meyve ve çilek, soyulmuş ve soyulmuş;
- Güçlü kahve değil;
- Pastırma, marmelat, reçel ve reçel gibi tatlılar.
Durum iyileştikçe, az miktarda sosis, bitkisel yağ ve diğer yasak yiyecekleri yiyerek diyetin genişletilmesi önerilir. Bu sistematik değildir, ancak yalnızca bağırsakların herhangi bir gıdayı hazırlamasını sağlamayı amaçlar.
Kolitin önlenmesi
Sindirim sistemi hastalıklarının en iyi şekilde önlenmesi diyettir. Alevlenme sırasında kolitte sağlıklı gıdalar yemek önemlidir. Fakat problemi daha sonra tedavi etmektense önlemek daha iyidir. Bu nedenle, uygun beslenme prensiplerini her zaman takip etmeniz önerilir. Sinir gerginliğinin ve stresin durumun ciddi derecede bozulmasına neden olabileceğini de hatırlamaya değer. Bu yüzden olumsuz duyguların ve kötü ruh halinin ortadan kaldırılması önemlidir.
Similar articles
Trending Now